Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak cabai hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Cabai Hijau menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak Cabai Hijau:

1. Gunakan 7 potong ayam ukuran sedang
2. Siapkan bumbu halus
3. Siapkan 5 bawang putih
4. Siapkan 5 bawang merah
5. Siapkan 10 cabe hijau keriting
6. Gunakan 15 cabe rawit hijau sesuai selera
7. Gunakan 3 cm jahe
8. Siapkan 3 cm kunyit
9. Gunakan 1 buah tomat
10. Ambil bumbu kasar
11. Siapkan 2 daun salam
12. Gunakan 2 daun jeruk
13. Siapkan 1 batang sereh yang agak besar di geprek
14. Gunakan 5 cm lengkuas di geprek
15. Sediakan 1 sdm gula merah
16. Ambil 2 sdm kecap manis
17. Ambil garam

Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak Cabai Hijau:

1. Cuci potongan ayam, rebus hingga empuk dan goreng sebentar, sisihkan dulu.
2. Tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk, batang sereh, lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan harum.
3. Setelah harum masukan gula merah, kecap manis dan garam sesuai selera. masukan ayam yang sudah d goreng, tuang air matang kurang lebih 100ml, aduk2, tunggu sampai mendidih dan air menyusut serta meresap. cek rasa, udah oke, angkat dan sajikan☺️

Cara pembuatan ayam bakar bumbu rujak. Masukan daun jeruk, serai dan air secukupnya. Tambahkan bubuk cabai sesuai selera, lalu aduk hingga mendidih. Bubuk cabai bisa diganti dengan cabai merah atau cabai hijau yang sudah dihaluskan. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!