Sedang mencari ide resep pangsit goreng udang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng udang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade) Udnag yang gurih dibungkus kulit pangsit yang renyah garing. Makin mantap dicocol dengan mayones dan sambal botol. Pastinya satu biji akan terasa kurang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng udang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pangsit goreng udang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pangsit goreng udang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pangsit Goreng Udang Ayam menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pangsit Goreng Udang Ayam:

1. Gunakan 300 gr ayam fillet & udang yg sudah dibersihkan (boleh slh satu)
2. Siapkan 250 gr tepung sagu/tapioka
3. Gunakan 1 butir telur
4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
7. Gunakan 1 batang daun bawang, iris
8. Gunakan 1 sdt gula pasir
9. Siapkan 10 siung bawang merah (atau 5 bawang merah + 1 bawang bombay)
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Siapkan 1 bks santan instan yg kecil
12. Siapkan 1 sdm minyak wijen
13. Sediakan 1 sdm saus tiram
14. Gunakan 25 lbr kulit pangsit goreng
15. Gunakan Bumbu kacang :
16. Sediakan 100 gr kacang tanah, goreng
17. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, goreng
18. Siapkan 10 cabe merah keriting, goreng sebentar
19. Gunakan 400 ml air
20. Gunakan secukupnya Gula merah, garam, kecap manis
21. Ambil 2 lbr daun jeruk
22. Gunakan Jeruk limo

Isian pada pangsit tentunya bermacam-macam, mulai dari ayam, sayuran, daging atau lainnya. Setelah mencampurkan semua bahan jadi adonan, lakukan tes rasa dengan menggoreng secuil adonan dan mencicipinya. Beberapa hari yang lalu saya membuat pangsit ayam udang. Ternyata tidak terlalu sulit membuatnya, namun diperlukan kesabaran untuk membersihkan bahan-bahannya dan mengisinya ke dalam kulit pangsit.

Cara menyiapkan Pangsit Goreng Udang Ayam:

1. Pangsit ayam udang : cuci ayam fillet & udang kupas. Masukkan semua bahan, kecuali tepung sagu dan kulit pangsit, ke dalam food processor/blender, haluskan.
2. Pindahkan adonan ke dalam wadah, campurkan tepung sagu/tapioka, aduk hingga rata dengan spatula. Bila adonan terlalu kental, tambahkan air secukupnya (tp jgn terlalu encer juga yaa, ntar susah dibentuk hehehe..)
3. Siapkan 1 lbr kulit pangsit, letakkan diatas talenan/piring yg datar, isi dengan adonan sampai 3/4 bagian, kemudian gulung. Gulung seperti menggulung bolu gulung, sambil agak ditekan. Lakukan sampai habis.
4. Goreng dengan api sedang hingga dalamnya matang (pangsitnya hrs terendam minyak yaa, biar mateng sampai ke dalam)
5. Bumbu kacang : masukkan ke dalam blender : kacang tanah, bawang putih dan cabe (semuanya sudah digoreng yaa), tambahkan air, haluskan.
6. Tuang bumbu yg sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan kecap manis, didihkan sampai keluar minyaknya. Koreksi rasa.
7. Penyajian : potong2 pangsit yg sudah digoreng, taruh diatas piring, tuang bumbu, tambahkan kecap manis dan kucuran air jeruk limo.
8. Selamat menikmati..😋😍😍

Saya menggunakan kulit pangsit yang sudah jadi, dan isian pangsit ini bisa digunakan untuk pangsit goreng ataupun kuah. Nah daripada penasaran akan rasanya, coba bikin sendiri di rumah yuk! Proses memasak pangsit goreng yang bumbunya mirip kwetiauw goreng ini cukup mudah kok, yuk cus siapkan bahan-bahan yang digunakan seperti berikut ini. KOMPAS.com - Pangsit goreng ala Le Gino viral beberapa waktu belakangan. Lokasinya yang terletak di Jakarta Barat selalu dipenuhi pengunjung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pangsit Goreng Udang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!