Anda sedang mencari inspirasi resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leng hong kien yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan leng hong kien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Leng Hong Kien memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Ambil 20 pcs udang kupas
2. Sediakan 2 butir bawang putih
3. Gunakan 1 sdm minyak wijen
4. Gunakan 2 sdm minyak goreng
5. Ambil 1 sdt saos tiram
6. Ambil 1 sdt lada bubuk
7. Ambil secukupnya garam
8. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
9. Siapkan 1 sdm tepung maizena
10. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
11. Ambil 1 sdm tepung terigu
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng
13. Siapkan Saos
14. Siapkan secukupnya mayonaise
15. Gunakan secukupnya skm
16. Sediakan secukupnya perasan lemon
17. Siapkan secukupnya biji wijen (saya skip)

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Langkah-langkah membuat Leng Hong Kien:

1. Haluskan semua bahan kecuali tepung-tepungan
2. Campur adonan dengan tepung yang sudah diaduk rata, bentuk memanjang, goreng
3. Campur bahan saos, koreksi rasa sesuai selera
4. Baluri yang sudah matang dengan saos, sajikan, Nyummy..

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan leng hong kien yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!