Lagi mencari ide resep cilok lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok lembut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Cilok Empuk & Lembut enak lainnya. Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok lembut menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok lembut:

1. Siapkan 1/4 terigu
2. Gunakan 1/4 sagu
3. Ambil 2 gelas air
4. Siapkan 3 siung bawang putih yg sdh di goreng kemudian dihaluskan
5. Gunakan 1 bks royko
6. Sediakan secukupnya Garam
7. Gunakan Daun bawang iris" (Optional)

Cara membuat cilok ini sebenarnya cukup mudah dan praktis. Yaitu dengan menguleni semua bahan adonan cilok hingga lembut, kemudian di bentuk bulat kecil-kecil lalu di rebus di dalam panci yang berisi air sampai adonan mengapung. Jangan lupa gunakan api sedang agar cilok matang seutuhnya sampai ke dalam. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan.

Cara menyiapkan Cilok lembut:

1. Rebus air dan bumbu yg sdh dihaluskan masukan royco dan garam secukupnya
2. Siapkan wadah campur terigu sagu dan daun bawang aduk rata kemudian siram dengan air rebusan bawang putih kemudian aduk rata, sampai adonan bisa dibentuk
3. Siapkan panci dan isi air untuk merebus adonan cilok, rebus sampai adonan cilok mengapung, kemudian angkat dan tiriskan dinwadah yang berisi air, kemudian tiriskan kembali di wadah kering
4. Cilok sudah jadi, siap dimakan pakai saos ataupun bumbu kacang

Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!