Lagi mencari inspirasi resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan leng hong kien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Leng Hong Kien menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Sediakan Bahan Udang:
2. Sediakan 150 gr udang kupas(bersihkan, cincang halus)
3. Gunakan 2 sdm tepung maizena
4. Gunakan 1 butir putih telur (uk. kecil)
5. Ambil 1 bh bawang putih (geprek, cincang halus)
6. Siapkan 1 sdt saos tiram
7. Siapkan 1 sdt minyak wijen
8. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
9. Ambil 1/4 sdt garam
10. Gunakan Bahan mayonais
11. Sediakan 5 sdm mayonais
12. Siapkan 2 sdm SKM
13. Ambil 1/2 sdt perasan jeruk nipis

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Langkah-langkah membuat Leng Hong Kien:

1. Siapkan bahan udang
2. Campur semua bahan udang hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan dgn memanjang menggunakan sendok.
4. Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
5. Campur smua bahan mayonais. Kmd gulingkan udang ke dlm mayonais.
6. Kmd taburi Udang balut mayonais dgn biji wijen.

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan leng hong kien yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!