Lagi mencari inspirasi resep pangsit ayam udang rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit ayam udang rebus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet. Atau dimakan gitu aja dicocolin ke saus sambal dan kecap manis pun sudah enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam udang rebus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pangsit ayam udang rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pangsit ayam udang rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pangsit ayam udang rebus memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangsit ayam udang rebus:

1. Sediakan Bahan Isian
2. Ambil 500 gr daging ayam giling
3. Sediakan 250 gr Udang (haluskan)
4. Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk
5. Sediakan 4 sdm kecap asin
6. Sediakan 2 sdm saus tiram
7. Gunakan 2 sdm minyak wijen
8. Gunakan 4 sdm tepung sagu (saya pakai sagu tani)
9. Siapkan Daun bawang (saya skip)
10. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
11. Siapkan Resep Kuah
12. Siapkan Minyak bawang
13. Gunakan Kecap asin
14. Siapkan Air kaldu ayam
15. Gunakan Kaldu jamur

Di tempat terpisah didihkan air secukupnya, rebus pangsit lalu angkat saring. Sajikan dengan sambal cabai atau dicocol dengan kecap asin. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya.

Cara membuat Pangsit ayam udang rebus:

1. Campur semua bahan isian, aduk rata dan koreksi rasa, jika kurang rasa bisa ditambah kaldu jamur
2. Isi kulit pangsit dengan isian yg sudah tercampur rata, lipat dan bentuk. Untuk lemnya bisa pakai putih telur yaa
3. Masukan ke dalam air mendidih kurang lebih 5 menit, angkat & tiriskan. Bisa diberi minyak wijen agar tidak lengket satu sama lainnya
4. Racik sesuai selera yaa.. jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai kedalam kecap asinnya.. siap dihidangkan!

Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah / pangsit rebus dengan isi campuran daging ayam dan udang. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pangsit ayam udang rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!