Sedang mencari ide resep leng hong kien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal leng hong kien yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan leng hong kien enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Leng Hong Kien menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Leng Hong Kien:

1. Ambil Adonan Udang
2. Siapkan 300 gr Udang (sudah di kupas)
3. Sediakan 1 btr Putih Telur
4. Ambil 3 sdm Tepung Tapioka
5. Sediakan 1 siung Bawang Putih Halus
6. Ambil 3/4 sdt Garam
7. Ambil 1/4 Merica
8. Sediakan 3 sdm Minyak Wijen
9. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
10. Sediakan Secukupnya Tepung Tapioka
11. Sediakan Adonan Saos
12. Gunakan Secukupnya Mayonaise
13. Ambil Secukupnya Kental Manis (saran: Frisian Flag)

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Langkah-langkah menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Udang yang sudah dikupas, dilap dengan kain bersih hingga kering
2. Cincang / Blender Udang, kemudian pindahkan ke wadah
3. Masukkan putih telur ke wadah berisi udang. Aduk hingga rata dan tercampur.
4. Tambahkan Garam, Merica, Minyak Wijen, Bawang Putih Halus. Kemudian aduk hingga merata
5. Masukkan adonan ke kulkas selama 2 jam atau semalaman.
6. Ambil adonan dengan sendok, kemudian celupkan di tepung tapioka. Lalu goreng
7. Setelah selesai semua d goreng, celupkan ke adonan saos. Siap di sajikan.

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Leng Hong Kien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!