Sedang mencari inspirasi resep cilok kenyal lembut bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kenyal lembut bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Kudapan berbahan tepung kanji ini terasa kenyal dan menggoyang lidah banget. Kenikmatannya bakal naik dua kali lipat ketika disiram bumbu kacang yang legit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal lembut bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok kenyal lembut bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok kenyal lembut bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang:

1. Sediakan 1 mangkok aci atau kanji
2. Siapkan 1 mangkok tepung terigu protein sedang
3. Ambil Bumbu
4. Siapkan Secukupnya bawang putih bubuk
5. Gunakan Ketumbar bubuk
6. Sediakan Merica bubuk
7. Sediakan Garam
8. Gunakan Air untuk adonan dan untuk merebus
9. Gunakan Bumbu Kacang
10. Sediakan 100 gr kacang tanah, goreng
11. Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis, tumis sebentar
12. Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis, tumis sebentar
13. Ambil Secukupnya kencur
14. Ambil Daun jeruk
15. Siapkan Daun salam
16. Ambil Secukupnya air
17. Siapkan 1 sdm gula merah, saya pakai gula aren
18. Sediakan 2 sdm kecap

Camilan dari tepung tapioka ini umumnya disajikan dengan tambahan bumbu kacang, kecap dan saus. Disantap saat hangat, rasa kenyal dan asin-manis dari bumbu kacang memang nikmat. Resep cilok bumbu kacang, merupakan jajanan khas dari Jawa Barat yang populer. Jajanan ini sering kali kita temukan di katin sekolah atau dipinggir jalan biasanya dipasar pagi atau pasar malam juga ada. untuk rasa dari cilok itu gurih, kenyal dan lembut.

Langkah-langkah membuat Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang:

1. Campur tepung terigu dan tepung aci. Tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata0
2. Didihkan air. Kemudian tuang ke dalam adonan terigu. Sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dibentuk
3. Bentuk adonan sebesar keleler atau sesuai selera. Jika adonan dirasa masig terlalu lengket, beri taburan aci.
4. Siapkan air lagi untuk merebus adonan cilok yang sudah dibentuk. Masukkan cilok pada air yang hampir mendidih. Rebus cilok sebentar saja sampai air mendidih. Tiriskan.
5. Siapkan bumbu kacang. Jika ingin pedas bisa ditambah cabe merah dan cabe rawit sesuai selera. Kebetulan anak-anak saya tidak bisa makan pedas jadi kali ini menyiapkan bumbu kacang dengab cabai terpisah.
6. Masak bumbu kacang dengan diberi minyak sedikit. Aduk lalu tuangkan segelas air agar tidak gosong. Gunakan api sedang kecil. Setelah mendidi masukkan cilok.
7. Test rasa. Tambahan kecap manis daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk sampai tingkat kekentalan bumbu sesuai yang diinginkan. Bisa ditambah air jika diinginkan. Masak sampai air menyusut dan keluar minyak dari bumbu kacangnya. Cilok siap disantap bersama keluarga

Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok kenyal lembut bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!