Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso pangsit ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso pangsit ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso pangsit ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso pangsit ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. Kuliner mie ayam terenak, murah meriah Pencinta mie ayam wajib coba ya 😊 Dalam video ini, aku makan mie ayam dengan bakso, pangsit dan ceker. Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso pangsit ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso Pangsit Ceker memakai 43 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso Pangsit Ceker:

1. Ambil Bahan Topping Ayam
2. Ambil 1/2 kg ayam, pisahkan daging dgn kulit dan lemaknya
3. Ambil ceker ayam (opsoional)
4. Sediakan 3 butir bawang putih
5. Gunakan 5 butir bawang merah
6. Gunakan 4 butir kemiri disangrai
7. Siapkan 1 cm jahe
8. Siapkan 1 cm kunyit disangrai
9. Gunakan sereh digeprek
10. Sediakan lengkuas digeprek
11. Sediakan secukupnya daun salam dan daun jeruk
12. Gunakan secukupnya lada bubuk
13. Sediakan secukupnya kaldu bubuk
14. Gunakan secukupnya gula dan garam
15. Ambil secukupnya kecap manis
16. Gunakan 1 sdt kecap asin
17. Gunakan 1 sdt minyak wijen
18. Gunakan Bahan Pangsit
19. Siapkan Kulit pangsit/somay
20. Sediakan 200 gram daging ayam digiling
21. Gunakan udang secukupnya (opsional), blender
22. Gunakan 3 sdm tapioka
23. Gunakan 2 butir bawang putih
24. Siapkan 5 butir bawang merah
25. Sediakan daun bawang
26. Siapkan 1 kuning telur
27. Sediakan 1 putih telur utk perekat
28. Ambil secukupnya lada bubuk
29. Sediakan secukupnya kaldu
30. Sediakan secukupnya garam
31. Ambil Bahan Minyak Ayam
32. Sediakan secukupnya Kulit dan lemak ayam
33. Gunakan 10 sdm minyak goreng
34. Siapkan 2 butir bawang putih
35. Gunakan 3 butir bawang merah
36. Ambil 1 sdt ketumbar
37. Sediakan sereh digeprek
38. Siapkan lengkuas digeprek
39. Ambil Bahan Utama dan Pelengkap
40. Ambil secukupnya Mie basah
41. Gunakan secukupnya Caisim atau Pokcoy
42. Ambil secukupnya Daun bawang
43. Siapkan secukupnya Bawang goreng

Begitu juga dengan bakso pangsit kuah, tahu sutra, lontong, pecel ayam dan ceker semur. Jangan lupa tambahkan sambal bagi anda yang menyukai pedas. Jika ingin membuat bakso sendiri, anda bisa menggunakan mesin bakso yang lebih ringkas pemakaiannya. Lihat Juga : Cara Membuat Masakan Mie.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso Pangsit Ceker:

1. Rebus daging daging ayam yg telah dipisahkan kulit/lemaknya, setelah matang tiriskan dan potong kecil2.
2. Ulek bumbu topping ayam: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Kemudian tumis bumbu yg sdh diulek dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ayam yg telah dipotong kecil2. dan ceker ayam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sampai pas.
3. Utk minyak ayam: ulek bawang merah, bawang putih dan ketumbar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg telah diulek, tambahkan sereh, lengkuas daun salam/jeruk san masukkan kulit ayam. dan masak sampai matang. Setelah matang saring minyak, sehingga minyak ayam bersih.
4. Untuk pangsit: ulek bawang merah dan bawang putih, tambahkan daging ayam dan udang yg sdh diblender. Tambahkan garam, kaldu, lada, daun bawang, tepung tapioka dan kuning telur. Aduk sampai lembut dan tdk ada yg bergerindil. Kemudian isi kulit pangsit dgn adonan isi sampai adonan habis. Rebus air dgn sedikit minyak goreng lalu masukkan pangsit2 yg telah diisi adonan tadi. Tiriskan apabila sdh matang.
5. Siapkan kuah mie ayam dgn merebus tulang2 mi ayam dan bakso. Tambahkan gula garam, lada kaldu, sereh, lengkuas, dan daun salam.
6. Rebus mie basah sebentar saja, kemudian rebus caisim/pokcoy sebentar.
7. Tata mie ayam pada mangkok: pertama minyaknya dlu 2 atau 3 sdm, taruh mie, sayuran, daun bawang, topping ayam/ceker dan bawang goreng. Pada mangkuk kecil siapkah kuah secukupnya plus bakso dan pangsit dan ditambah daun bawang sedikit.
8. Mie ayam siap dinikmati dgn tambahan sambal/saos/kecap manis sesuai selera. Bon appetit….

Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Tempat ini menyajikan aneka pilihan mie ayam dan bakso. Anda juga bisa memilih tambahan toping, seperti ceker atau telur puyuh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Pangsit Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!