Sedang mencari ide resep ayam bakar sambal mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambal mentah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya. Sambal tradisional Sambal tomat mentah enak banget dimkan pakek nasi hangat, tahu goreng, ayam goreng, ikan goreng dll. Jangan lupa cobain resep Sambal Tomat Mentah Ala Rumahan ya Kalo udah coba jangan lupa tag Instagram aku di @mbarwatifitria Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗 Jangan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal mentah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar sambal mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sambal mentah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar sambal mentah memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar sambal mentah:

1. Sediakan 10 potong ayam
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Ambil bumbu halus ungkep ayam :
4. Ambil 1 ruas kunyit
5. Siapkan 1 ruas jahe
6. Ambil 1 ruas lengkoas
7. Gunakan 3 buah cabai merah
8. Gunakan 3 siung bamer
9. Ambil 2 siung baput
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Gunakan 1/2 sdt royco ayam
12. Ambil 1/2 sdt gula pasir
13. Sediakan secukupnya lada bubuk
14. Siapkan kecap
15. Siapkan bahan sambal bawang :
16. Sediakan 5 buah cabai merah
17. Sediakan 3 buah cabai setan
18. Sediakan 2 siung baput
19. Gunakan 3 siung bamer
20. Gunakan 1/2 tomat
21. Gunakan secukupnya garam
22. Gunakan secukupnya gula merah

Saya mencoba berbagi disini, bagi yang kurang berkenan abaikan saja ya. Mungkin sudah banyak yang tau, buat yang belum tau ya saya share resepnya. semoga bermanfaat. Sambal buah mentah itu emang selalu jadi andalan. Selalu cocok dipadu dengan lauk apapun.

Cara membuat Ayam bakar sambal mentah:

1. Potong ayam menjadi 10 potong cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam beri 1gelas air dan diaduk hingga tercampur rata hingga kuah menyusut lalu angkat.. sambil menunggu kuah menyusut, ulek cabai bamer baput tomat gula dan garam untuk sambalnya
3. Siapkan panggangan, bakar jangan sampai gosong olesi kecap jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan sambal mentahnya

Apalagi kalau pakai lalapan dan ikan bakar /ikan goreng. Sambal matah Sambal khas Bali yang satu ini tak cuma cocok disantap dengan ayam atau bebek. Sambal matah atau sambal mentah dalam bahasa Bali ini adalah sambal iris yang terdiri. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Bahan dari pembuatan ayam bakar ini tergolong mudah hanya dengan menggunakan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega, jahe dan kunyit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambal mentah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!