Sedang mencari inspirasi resep roti sobek (kalis elastis no mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek (kalis elastis no mixer) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek (kalis elastis no mixer), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek (kalis elastis no mixer) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Susun roti yg sudah diisi pada loyang. Roti dengan tepung komachi dan campuran wipe cream ini lembut banget, engak kalah dengan roti bakery lho. kalau engak ada tepung komachi bisa pakai merek lain terung terigu pro tinggi ya. missal cakra.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek (kalis elastis no mixer) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek (kalis elastis no mixer) memakai 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Sobek (kalis elastis no mixer):

1. Gunakan Bahan A :
2. Ambil 100 ml air hangat (jangan panas ya nanti raginya mati)
3. Sediakan 1 sdt ragi (fermipan)
4. Sediakan Bahan B :
5. Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
6. Siapkan 3 sdm gula
7. Siapkan 4 sdm susu bubuk
8. Sediakan 1 butir telur
9. Sediakan Bahan C :
10. Sediakan 42 gr margarin (3 sdt)

Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah wadah atau baskom dengan ukuran yang sedang. Asal, teknik dan komposisi bahannya tepat. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.

Langkah-langkah membuat Roti Sobek (kalis elastis no mixer):

1. Campur bahan A hingga berbusa dan mengembang
2. Masukkan bahan A ke bahan B ulen sampai setengah kalis
3. Lalu masukkan bahan C aduk hingga rata pindahkan ke meja kerja biar mudah
4. Jangan kaget ya bund adonan memang lembek terus uleni saja
5. Jika lengket taburi dengan tepung dan baluri juga tangannya (max 2 sdm) supaya tetap lembut hasilnya jadinya sediakan 2-3 sdm tepung di wadah supaya tidak kebablasan naburinya
6. Uleni sampai kalis elastis (tidak mudah robek waktu di tarik) kira* 15 menit sambil banting* biar gak terlalu capek ya 😅😅diamkan selama 1 jam
7. Lalu potong menjadi 12 bagian dan isi sesuai selera lalu tata di loyang yang sudah di oles margarin
8. Diamkan lagi selama 1 jam lalu panggang di rak bawah sekitar 8 menit rak atas 5 menit (sesuaikan oven masing*) rajin intip ya bund biar gak gosyong 😂😂 setelah matang olesi dengan margarin cair
9. Asli lembut
12. Semoga membantu bagi yang belum punya timbangan

Setelah adonan kalis, elastis dan tak menempel buat jadi bentuk bulatan besar. Taruh kembali ke mangkuk kemudian tutupi dengan serbet atau plastic wrap. –Roti Sobek–. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis dan elastis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek (kalis elastis no mixer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!