Anda sedang mencari ide resep seblak ceker kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak ceker kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Seblak Makaroni Ceker kering enak lainnya. Ternyata seblak ceker juga bisa anda buat tanpa kuah. Rasanya juga hampir sama dengan seblak kuah ceker.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak ceker kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker Kering menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Ceker Kering:

1. Sediakan 6 buah ceker
2. Siapkan iris Bawang daun
3. Ambil Garam
4. Sediakan Gula
5. Gunakan Merica
6. Ambil Kecap ikan
7. Ambil Masako ayam
8. Sediakan Bumbu halus
9. Ambil 3 siung bawang merah
10. Sediakan 1 siung bawang putih
11. Gunakan 2 cm kencur
12. Gunakan 15 buah cabe rawit
13. Siapkan Additional
14. Gunakan Cilok (sebagian digoreng setelah direbus, sebagian tidak)
15. Sediakan Bisa juga ditambahin kerupuk, batagor kering, bakso, sosis, dll

Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.

Cara menyiapkan Seblak Ceker Kering:

1. Bersihkan ceker, serta pastikan bagian kukunya sudah dipotong.
2. Siapkan air rebusan untuk merebus ceker, setelah mendidih, masukkan ceker. Diamkan sekitar 5 menit.
3. Setelah sekitar 5 menit, ganti air rebusan dengan yang baru. Rebus selama 30-60 menit. (Saya selalu 60 menit atau lebih). Setelah empuk, angkat.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan bawang daun, penyedap dan merica terlebih dahulu. Setelah harum, masukkan air sekitar 1 cangkir.
5. Masukkan ceker dan cilok (yang tidak di goreng) dan biarkan air menyusut. Setelah menyusut tambahkan garam dan kecap ikan, lalu koreksi rasa.
6. Cilok yang sudah digoreng simpan di piring, lalu siram dengan seblak cekernya. Ready.

Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!