Cara Gampang Menyiapkan Dumpling Isi Ayam Sayur, Bikin Ngiler

Cynthia Ramsey   22/11/2020 07:27

Dumpling Isi Ayam Sayur
Dumpling Isi Ayam Sayur

Lagi mencari ide resep dumpling isi ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dumpling isi ayam sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ngiler waktu liat Mbak Ima Sultan bagiin foto dumpling beliau ke grup WA Clover. Dumpling Isi Ayam Sayur Ngiler waktu liat Mbak Ima Sultan bagiin foto dumpling beliau ke grup WA Clover. Lihat juga resep Gyoza isi ayam sayur (dumpling) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dumpling isi ayam sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dumpling isi ayam sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dumpling isi ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dumpling Isi Ayam Sayur memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dumpling Isi Ayam Sayur:
  1. Sediakan KULIT :
  2. Siapkan 150 gram tepung beras
  3. Gunakan 250 ml air
  4. Ambil 2 sdm tepung tapioka
  5. Gunakan 2 sdm minyak goreng(Mbak Ima pake 1 sdm)
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt bubuk penyedap (opt)
  8. Sediakan BAHAN ISIAN :
  9. Sediakan 180-200 gram daging ayam giling atau cincang
  10. Ambil 1-2 bh wortel, parut dengab parutan keju atau dipotong korek
  11. Ambil Kubis, iris tipis
  12. Gunakan Daun bawang, iris (punya Mbak Ima daun kucai)
  13. Gunakan sesuai selera Garam, merica dan penyedap
  14. Sediakan 1 sdt baceman bawang plus minyaknya (resep pernah kuposting)
  15. Sediakan BAHAN SAUS :
  16. Sediakan 2-3 sdm cabe giling
  17. Siapkan Gula
  18. Ambil Garam sedikiiit
  19. Sediakan 1 sdt minyak baceman bawang atau 1 siung bawang putih, haluskan
  20. Sediakan Air
  21. Siapkan 1 sdm cuka masak
  22. Ambil Larutan tapioka untuk pengental

Dumpling udang atau Har Gau, ini merupakan dumpling yang berisi udang dan rebung, keunikan Har Gau adalah kulit pembungkusnya yang licin dan mengkilap nyaris transparan. Gyoza adalah masakan Cina yang juga terkenal di Jepang. Belum terlalu rapih tapi wajib dicoba karena kenyal sekali. Rekomen buat yang suka nyemil pas liburan.

Langkah-langkah menyiapkan Dumpling Isi Ayam Sayur:
  1. Campur semua bahan isian di mangkuk. Sisihkan.
  2. Buat kulitnya, sebaiknya gunakan wajan anti lengket. Masak semua bahan kulit di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga kalis dan menyatu serta berwarna putih dengan menggunakan centong kayu. Adonan akan menjadi berat. Angkat. Taruh di wadah mangkuk. Tunggu hingga mendingin kurang lebih 5 menit.
  3. Beri sekitar 2 sdm tepung tapioka (atau lebih) ke adonan kulit hingga tidak terasa terlalu lengket lagi, tapi masih bisa menempel sedikit agar bisa melekat nantinya setelah diisi. Gilas hingga lumayan tipis. Tapi jangan terlalu tipis. Cetak dengan cetakan cookies bundar atau pake mulut gelas. Untuk satu resep ini punyaku jadi sebanyak yg di gambar.
  4. Ambil satu kulit. Isi dengan isian. Tutup dan puntir agar isi dapat masuk dan tidak keluar dari kulit.
  5. Taruh di loyang atau piring yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang atau terlihat mengkilap. Sajikan dengan saus.
  6. Cara Saus : Masak semua bahan saus dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga agak mengental. Bisa juga dibuat dari cabe merah dan bawang putih utuh yg kesemua bahannya diblender lalu langsung dimasak.
  7. TIPS : Buang cairan berlebih dari isi sebelum diisikan ke kulit agar kulit tidak hancur.

Tunggu menggelegak dan dumpling menjadi seakan warna kuning cair ke putih, tutup api. Tips: Untuk lebih lazat, sup dumpling/wantan boleh dimakan dengan. Cara Membuat Dumpling Enak dan Lezat - Hampir setiap resep masakan memang memiliki penggemar masing-masing. Lihat juga resep Pangsit kukus enak lainnya.. Mari awali hari ini dengan menu sehat dengan Gyoza isi udang dan sayuran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dumpling Isi Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved