Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cilok sosis Bumbu kacang empuk yang Menggugah Selera

Claudia West   16/06/2020 08:52

Cilok sosis Bumbu kacang empuk
Cilok sosis Bumbu kacang empuk

Anda sedang mencari ide resep cilok sosis bumbu kacang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok sosis bumbu kacang empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. resep cilok bandung kenyal empuk bumbu kacang Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sosis bumbu kacang empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok sosis bumbu kacang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok sosis bumbu kacang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok sosis Bumbu kacang empuk menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok sosis Bumbu kacang empuk:
  1. Sediakan 1/4 kg terigu
  2. Sediakan 1/2 kg sagu
  3. Ambil daun bawang iris tipis
  4. Gunakan royco
  5. Ambil secukupnya lada
  6. Siapkan 2 siung bawang putih uleg
  7. Ambil 5 buah sosis
  8. Gunakan secukupnya air
  9. Sediakan secukupnya minyak
  10. Ambil 😃 bumbu kacang 😃
  11. Sediakan 1/4 kg kacang tanah
  12. Siapkan 1/2 gula merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 8 buah cabe rawit merah
  15. Sediakan secukupnya minyak
  16. Ambil secukupnya kecap
  17. Gunakan secukupnya lada
  18. Siapkan secukupnya garam

Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Resep Cilok Bumbu Kacang Sumber gambar: wiratech.

Cara menyiapkan Cilok sosis Bumbu kacang empuk:
  1. Didihkan air secukupnya
  2. Campurkan sagu, terigu, bawang putih, daun bawang, royco, lada aduk sampai rata
  3. Buat lubang ditengah adonan, lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak nanti lembek) uleni sampai kalis
  4. Masak 1 gayung air sampai mendidih
  5. Cetak adonan bulat bulat, masukan isian telor atau sosis yang sudah dipotong kecil kecil
  6. Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke air panas, tunggu sampai mengapung dan tiriskan
  7. Goreng kacang tanah sampai matang, lalu haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih, gula jawa
  8. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum tambahkan air beri garam, lada dan kecap secukupnya koreksi rasa
  9. Jika bumbu sudah mengental, masukan cilok dan aduk sampai rata

Nah, belum lengkap resep cilok jika kamu tidak menambahkan bumbu/kuah untuk cilok kamu. Bagian selanjutnya adalah menjelaskan cara untuk membuat resep kuah cilok praktis! Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok yang sederhana dibuat tanpa isi dan dimakan langsung dengan saus sambal ataupun dengan bumbu kacang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok sosis bumbu kacang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved