Lagi mencari ide resep pangsit udang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit udang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Saat ini ada banyak jenis olahan pangsit yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Kuah pangsit isi ayam udang enak lainnya. Pangsit isi ayam dan udang, begitu lembut di setiap gigitannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit udang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pangsit udang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit udang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pangsit udang ayam menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pangsit udang ayam:

1. Gunakan 1 paha boneless cincang (200gr)
2. Gunakan 250-300 gr udang segar
3. Ambil Daun bawang
4. Ambil Daun ketumbar/yansui
5. Ambil Kulit ayam goreng garing
6. Siapkan 1 butir Putih telur
7. Siapkan 2 sdm minyak wijen
8. Gunakan 2 sdm kecap ikan
9. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
10. Gunakan 3 sdt gula pasir
11. Siapkan secukupnya Lada dan garam
12. Sediakan Penyedap
13. Sediakan Kulit pangsit

Saya menggunakan kulit pangsit yang sudah jadi, dan isian pangsit ini bisa digunakan untuk pangsit goreng ataupun kuah. Rasanya yang enak dan gurih itu membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu. Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur.

Langkah-langkah menyiapkan Pangsit udang ayam:

1. Udang yang sudah dikulkaskan terlebih dahulu (supaya garing) cincang kasar campurkan dengan ayam cincang
2. Tambahkan daun bawang, daun ketumbar, minyak wijen, putih telur dan semua bumbu2
3. Tambahkan cincangan kulit ayam yang sudah digoreng sampai garing dengan bawang putih kedalam adonan isi, sisihkan minyaknya
4. Bungkus isi kurang lebih 1sdt dengan kulit pangsit
5. Rebus sampai pangsit mengapung (air rebusan agak banyak)
6. Tiriskan. Tambahkan 1sdm kecap ikan, lada dan 1sdm minyak bawang (yg sudah disisihkan sebelumnya) untuk kurang lebih 10 pangsit.
7. Tambahkan sayur dan sambal favorit anda.
8. Saya menggunakan sambal bawang putih (bawang putih, gula, cuka/jeruknipis, cabai diblender jadi 1)
9. Bisa juga dimakan berkuah sesuai selera
10. Tips: pangsit ini bisa dibuat lebih dulu dan disimpat di freezer, sisipkan plastik/kertas roti untuk memastikan tidak saling menempel supaya mudah diambil pada saat mau dimasak

Pangsit yang gurih dan lembut tentu tidak bisa membuat siapa saja menolaknya. Terlebih lagi, ketika isian pangsit adalah daging ayam, udang dan sayuran menyehatkan. Bukan hanya orang dewasa yang suka pangsit, anak-anak pun pasti menyukainya. Oh iya, bicara mengenai pangsit, kali ini Vemale punya resep pangsit basah isi udang dan ayam yang enak. Kemarin lagi aku lagi males banget makan nasi, anak anak sama suami udah dibuatin capcay, ayam goreng dan udang saus Padang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit udang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!