Lagi mencari inspirasi resep seblak kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kering menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kering:

1. Ambil 4 siung bawang merah
2. Siapkan 5 siung bawang putih
3. Ambil 6 buah cabai rawit merah (kalau mau lebih pedes bisa ditambah)
4. Ambil 10 buah cabai merah
5. Siapkan 5 cm kencur (kalau tidak suka kencur bisa dikurangi)
6. Gunakan 1 sdm bubuk cabe (saya pakai boncabe)
7. Ambil Garam,gula,lada,bubuk kaldu
8. Ambil Air
9. Ambil Topping:
10. Siapkan Kerupuk merah
11. Gunakan Bakso
12. Siapkan Makaroni
13. Sediakan Mie telur
14. Sediakan Telur

Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kering:

1. Haluskan bumbu kecuali bubuk cabe,garam,gula,lada,bubuk kaldu
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersamaan dengan bubuk cabe sampai mengeluarkan minyak
3. Setelah selesai simpan diwadah (saya bisa bikin 2 kali seblak dengan satu kali buat bumbu)
4. Siapkan panci/wajan yg sudah diberi air.masukan 1-1/2 sdm bumbu yg sudah ditumis tadi
5. Masukan telur (bisa didiamkan atau diaduk2 kalau mau tekstur hancur) setelah setengah mendidih masukan topping lainnya dan masukkan garam,gula,lada,bubuk kaldu sambil terus diaduk
6. Jangan lupa koreksi rasa

Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!