Resep Bolen Pisang 'Coklat Keju', Enak Banget

Marian Jefferson   08/08/2020 12:44

Bolen Pisang 'Coklat Keju'
Bolen Pisang 'Coklat Keju'

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang 'coklat keju' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang 'coklat keju' yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang 'coklat keju', pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang 'coklat keju' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang 'coklat keju' yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang 'Coklat Keju' menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolen Pisang 'Coklat Keju':
  1. Sediakan Bahan A
  2. Sediakan 200 gr terigu pro tinggi
  3. Gunakan 75 gr mentega/margarine
  4. Sediakan 80 ml susu uht
  5. Siapkan 30 gr gula halus
  6. Ambil Bahan B
  7. Sediakan 120 gr terigu pro tinggi
  8. Siapkan 75 gr margarin/mentega
  9. Ambil Pelengkap
  10. Siapkan 3 buah pisang tanduk matang
  11. Siapkan 1 buah kuning telur untuk olesan
  12. Sediakan Coklat meses/coklat pasta untuk isian
  13. Sediakan 50 gr Keju cedar (utk taburan dan isi)

Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.

Cara menyiapkan Bolen Pisang 'Coklat Keju':
  1. Siapkan bahan sesuai takaran nya masing². Potong² pisang dan masak dgn margarin agar lebih empuk (api kecil dan cukup 10 menit)
  2. Campur dan uleni masing² bahan secara terpisah. Bahan A dan Bahan B. Istirahatkan selama 15 menit.
  3. Bagi masing² adonan menjadi 20 buah (bahan a, kira 20gr, bahan b, kira² 10 gr). Potong² keju untuk isian sesuai selera, dan parut sebagian utk taburan. Coklat aku pake meses krn lebih mudah saat melipat tdk belepotan 🤭
  4. Pipihkan adonan A dan B, lipat seperti amplop, lakukan hingga 2-3 kali agar hasilnya berlapis²
  5. Pipihkan kembali dan isi dengan keju+pisang atau coklat+pisang, kemudian lipat yg rapih seperti melipat amplop, lakukan hingga selesai.
  6. Tata dalam loyang, olesi dgn kuning telur dan beri toping keju dan coklat diatasnya. Panaskan oven dan panggang selama 30 menit api bawah dgn suhu 170 derajat. Kemudian api atas selama 5 menit.
  7. Waktu baking disesuaikan dgn oven masing². Happy baking ☺

Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang 'Coklat Keju' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved