Anda sedang mencari ide resep steak ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam krispi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Steak ini bikinnya barengan dg bikin steak tempe yg sdh sy share itu. Tp baru sempat share, biasa ngendap d draf. Bagi yg ga suka dgn sayurannya bs diganti dgn sayuran yg sesuai selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak ayam krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak ayam krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steak Ayam Krispi memakai 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak Ayam Krispi:

1. Gunakan 2 potong fillet dada ayam, sy hanya buat sebelah lalu di belah 2
2. Ambil Secukupnya perasan air jeruk nipis/lemon
3. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
4. Sediakan 8 sdm terigu serbaguna
5. Gunakan 3 sdm maizena
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
8. Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk/pakai yg fresh 2 siung
9. Gunakan Bahan saus:
10. Gunakan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
11. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
12. Ambil 1 sdm tepung maizena
13. Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
14. Siapkan 25 gram asam jawa
15. Ambil Sejumput pala bubuk
16. Gunakan 3 butir cengkeh
17. Siapkan 60 gram gula jawa
18. Ambil Secukupnya garam
19. Siapkan 2 sdt gula pasir
20. Siapkan 400 ml air
21. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis
22. Gunakan Pelengkap:
23. Sediakan Kentang goreng
24. Ambil Jagung manis rebus
25. Sediakan Brokoli rebus
26. Sediakan Wortel rebus

Tertarik membuat steak ayam krispi rumahan rasa mirip di restoran? Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi. Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam.

Langkah-langkah membuat Steak Ayam Krispi:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan 10 menit. Lalu bilas hingga bersih.
2. Potong ayam jadi 4-6 bagian. Sesuai selera aja besar kecilnya. Saya di potong sebelum di lumuri jeruk nipis.
3. Campur tepung terigu, maizena, daram dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Lumuri ayam dengan tepung hingga rata. Celup ke kocokan telur. Lumuri lagi dengan terigu.
5. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
6. Buat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dengan margarin.
7. Masukan maizena. Aduk cepat. Masukan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, lada, pala dan cengkeh. Aduk rata hingga meletup2 dan mengental. Koreksi rasa. Kekentalan saus di sesuaikan selera aja ya. Biarkan dingin.
8. Buang butiran cengkeh lalu blender saus. Masak lagi 2-3 menit.
9. Sajikan steak dengan saus dan bahan pelengkapnya.

Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Kemarin ke solo pengen banget makan steak di tempat langganan, tapi nggak tau kenapa rasanya kurang nendang menurutku. Terus kepikiran buat bikin sendiri, pernah lihat resepnya bunda @diah_didi jadi langsung nyoba eksekusi. Alhamdulillah enyak, suamik juga sukaa 😍 Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Ayam Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!