Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis:

1. Sediakan 250 gram daging ayam (bebas pilih)
2. Gunakan 2 buah tomat uk sedang
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Sediakan 1/2 bulat bawang bombay
5. Ambil 1/2 belah nanas madu
6. Gunakan 2 sdm saos tomat
7. Sediakan 3 sdm saos sambal
8. Siapkan 1 sdm Tapioka/ Maizena utk bahan pengental
9. Ambil 1 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
11. Sediakan 5 sdm tepung terigu

Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis:

1. Siapkan ayam(sya pakai bagian sayap, lebih enak nya sih yg bagian dada nya), kemudian cuci bersih ayam,lalu potong sesuai selera (sy potong jdi 2) lalu cuci lagi kemudian rebus dgan sedikit garam..rebus selama -+15 menit…lalu angkat sisihkan hingga agak dingin
2. Kemudian siapkan tepung terigu,,bagi sedikit utk adonan basah..(utk adonan basah beri sedikit garam dan kaldu jamur) dan utk tepung kering beri sedikit garam saja..lalu gulingkan ayam yg sudh d rebus k dalam adonan basah, kemudian gulingkan k adonan kering..lalu goreng hingga matang…kemudian sisihkan
3. Siapkan bumbu saos…potong bombay, baput, tomat,nanas
4. Siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis bawang, tomat, nanas, kemudian beri saos tomat, saos sambal dan sedikit air,,kemudian beri garam dan kaldu jamur, setelah rasanya pas..lalu tabur tepung tapioka yg sudh d beri sedikit air…aduk rata hingga mengental…kemudian masukan ayam yg sudh d goreng..aduk rata sebentar saja,Lalu angkat…
5. Kemudian hidangkan…..

Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas. Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!