Lagi mencari ide resep seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kering menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak kering:

1. Gunakan Kerupuk warna warni
2. Siapkan Bumbu
3. Ambil 10 siung Bawang putih
4. Gunakan Kencur
5. Siapkan Daun jeruk
6. Siapkan Cabe rawit
7. Sediakan Minyak goreng
8. Gunakan Penyedap rasa

Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.

Langkah-langkah membuat Seblak kering:

1. Rendam kerupuk didalam minyak goreng dingin kurang lebih 1 jam
2. Iris tipis2 bawang putih, kencur dan daun jeruk, kemudian goreng hingga kering Tambahkan cabe rawit juga yaa
3. Lalu ulek semua bumbu
4. Goreng kerupuk yang sudah direndam tadi, setelah matang dan renyah tiriskan, campur dengan bumbu yg ada
5. Tambahkan penyedap rasa sesuai selera dan bisa ditambah bone cabe juga
6. Siap disajikan cemilannya

Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!