Sedang mencari ide resep cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Cilok Kenyal (tetap empuk saat sudah dingin). Dari sekian banyak resep cilok, saya paling cocok sama resep ini dari blog nya mbak Endang jtt. Di cocol sambal kacang yummi banget.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Kenyal (tetap empuk saat sudah dingin):

1. Siapkan Bahan biang:
2. Gunakan 125 tepung terigu serbaguna
3. Siapkan 250 ml air kaldu ayam
4. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
5. Gunakan 2-3 sdt garam
6. Siapkan 1,5 sdt merica bubuk
7. Siapkan Bahan tambahan:
8. Gunakan 200 gr tepung tapioka/sagu
9. Ambil 2 butir telur
10. Siapkan 3 batang daun bawang, rajang halus

Cuma Begini cara nya Cilok tetap empuk walau sudah dingin. Mudah buat cilok, tetap empuk walaupun sudah dingin, terbukti MANTUL #mamaina.. Cuma Begini cara nya Cilok kenyal tetap empuk walau sudah dingin. Sebenarnya cilok lembut bisa dihasilkan dengan cara direbus saja.

Cara membuat Cilok Kenyal (tetap empuk saat sudah dingin):

1. Campur semua bahan biang jadi satu dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kental seperti pasta. Angkat dan pindahkan ke mangkok besar.
2. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk cepat supaya telur tidak matang.
3. Masukkan tepung sagu/tapioka dan daun bawang. Aduk sampai rata tapi jangan terlalu di uleni supaya cilok tidak keras alot.
4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Sajikan cilok dengan saos kacang atau saos sambal sesuai selera.

Kita bisa menambahkan telur untuk mendapatkan hasil cilok yang lembut. Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. RAHASIA CILOK TETAP EMPUK WALAU SUDAH DINGIN

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok kenyal (tetap empuk saat sudah dingin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!