Sedang mencari ide resep sup ikan kakap kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kakap kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan kakap kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur. Ikan kakap memiliki beberapa jenis, diantaranya ada kakap putih, kakap merah, kakap kuning dan masih banyak jenis ikan kakap lainnya. Berbicara masakan ikan kakap, kali ini kami akan memberikan resep sederhana yaitu membuat masakan sup ikan kakap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan kakap kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup ikan kakap kuah susu menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup ikan kakap kuah susu:

1. Siapkan 1 Ikan kakap (jeruk nipis, garam, lada, tepung tapioka/sagu 1 sdm - goreng)
2. Gunakan 1/2 tahu putih, potong kotak pipih
3. Sediakan 1 ikat sayur asin, potong tipis (jgn kebanyakan spy kuahnya ga gtu berasa sayur asin)
4. Ambil 1/2 lobak, potong koin
5. Sediakan 1/4 sawi putih
6. Sediakan 3 batang seledri (+ wansui bila ada, untuk topping)
7. Siapkan 5 bawang putih, geprek n cincang kasar
8. Siapkan 4 iris jahe
9. Sediakan 1-2 sdm goji berry (kice)
10. Siapkan 1 sdm angcou (tape merah) - penting
11. Ambil Susu greenfield (est. 3 centong sampai kuah warna putih agak solid - masukkan di akhir spy tidak pecah
12. Ambil Kecap:
13. Ambil 2 sdm Kecap ikan
14. Sediakan 1-2 sdm kecap asin (tes rasa)
15. Siapkan 1-2 sdm angciu (tes rasa) - penting
16. Gunakan Kuah kaldu (atau royko 1-2 sdt)

Sup ikan batam siap untuk disajikan. Cara Membuat Sup Ikan Mas Kuah Segar. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di.

Langkah-langkah membuat Sup ikan kakap kuah susu:

1. Ikan kakap dicuci, lumuri dengan jeruk nipis, garam, lada. Lumuri dengan tepung tapioka (sagu) sedikit saja 1 sdm. Goreng sebentar saja sampai tepung kering. Tiriskan.
2. Panaskan kaldu/air 1/2 panci ukuran sedang. Masukkan lobak dan sawi putih (tulang2nya) est. 5 menit, lalu mulai tumis bahan isian sambil tunggu lobak empuk.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan sayur asin dan sawi putih (daun).
4. Tuang bahan isian ke panci. Tambahkan royko (bila pakai air) dan goji berry / kice 1-2 sdm. Tes rasa utk kecap2nya. Tambahkan air kalau menyusut. Kuah harus sedikit asin krn akan ditambahkan susu.
5. Tambahkan kecap2: kecap ikan, kecap asin, angciu, angcou. Tumis sayur2 hingga agak layu dan kecap2 sudah meresap.
6. Masukkan ikan, tahu, seledri.
7. Tambahkan susu secukupnya, est. 3 centong hingga warna kuah lebih solid (PENTING!!! Susu masuk di akhir spy tidak pecah). Tes rasa. Siap sajikan.

Buat menu MPASI bergizi, coba padukan ikan kakap dengan kacang polong serta susu dan juga keju dengan tambahan bumbu-bumbu. Langsung coba yuk resep Sup Kakap Polong ini untuk Junior! Bumbu-bumbu untuk Sup Ikkan Kakap Kuah Bening. Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya persiapkan juga bumbu-bumbunya, yaitu Aduk rata. Sup ikan kakap kuah bening pun siap untuk disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ikan kakap kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!