Lagi mencari inspirasi resep steak ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam crispy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan steak ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Hallo temen" di Resep Steak Ayam Crispy. Saya sering membuat steak ayam crispy ala warung steak di Indonesia. Dulu saya selalu menambahkan saos BBQ kemasan di soas steaknya, kali ini tidak saya tambahkan soas BBQ tapi saya buat sendiri saosnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Ayam Crispy memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steak Ayam Crispy:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
2. Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
3. Sediakan 7 buah buncis
4. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang
5. Sediakan Bahan kuah Saus
6. Ambil 1/4 Potong Bawang Bombai ukuran sedang (cincang halus)
7. Siapkan 5 siung bawang putih (cincang halus)
8. Ambil 7 siung bawang merah (cincang halus)
9. Ambil 1/2 buah Tomat (hilangkan bijinya)
10. Sediakan 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
11. Gunakan 2 sdm adonan tepung maizena (tepungnya di beri air 1 sdm dulu ya dicampur hingga menyatu)
12. Gunakan 2 sdm saus tiram (Saori)
13. Ambil 1 Sdm saus tomat
14. Ambil 1 Sdm Kaldu bubuk jamur (totole)
15. Siapkan 1/2 sdt gula
16. Ambil Bahan Chicken Crispy nya
17. Siapkan Piring 1
18. Siapkan 2 Butir Telur (di kocok)
19. Gunakan Piring 2
20. Siapkan 6 Sdm Tepung Terigu
21. Gunakan 1 Sdm Tepung Maizena
22. Gunakan 1 Sdm lada bubuk
23. Ambil 1 Sdm Kaldu bubuk jamur (aku pake totole)
24. Gunakan Bahan untuk marinasi / ungkep Ayam Fillet nya
25. Gunakan 3 Siung bawang putih
26. Ambil Sejumpat mrica
27. Gunakan Sejumpat garam

Dijamin akan membuat Anda ingin nambah lagi. Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus.

Langkah-langkah membuat Steak Ayam Crispy:

1. Cuci bersih daging dan bikin bahan untuk mengungkep ayam fillet nya. Fyi moms : ayam filletnya di tumbuk2 ya biar gepeng jd teksturnya empuk. Diamkan hingga 1 jam an supaya bumbu merasuk
2. Siapkan sayuran dan cuci bersih bahan untuk bikin topping steak ayam crispynya. Dan semua bahan tersebut di rebus ya moms 5 menit aja ya moms biar ga overcook. Setelah itu khusus kentangnya digoreng ya moms hingga kecoklatan.
3. Langkah bikin kuah saus. Potong cincang bahan nya seperti bawang merah, putih, bombai. Setelah itu ambil pan dah diisi minyak 1 sdm untuk menumis bahan2 tersebut. Setelah baunya sedep masukkan air 1 gelas. Tambahkan kaldu bubuk jamur dan saori nya. Setelah itu masukkan adonan tepung maizena, jangan lupa diaduk supaya tidak menggumpal. Kuah sausnya dah jd tinggal disaring ya moms
4. Langkah selanjutnya bikin steak ayam crispynya ya. Daging ayam fillet yg udah dibumbuin td kemudian dicelup di piring 1 yg berisi telur. Setelah itu dicelup di piring 2 yg berisi tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk jamur dan lada bubuknya. Ulangi proses mencelupnya hingga 2x supaya crispy pas di goreng.
5. Lanjut siapkan minyak yg lumayan banyak dengan api kompor sedang. Goreng ayam crispynya jika sudah panas minyaknya supaya krenyes ayamnya. Usahakan saat menggoreng ayam jangan ditinggal ya moms karna proses matangnya cepet bgt (jd harus dibolak balik biar ga gosong dan ditekan2 gorengnya supaya daging didalemnya mateng sempurna). Jangan lupa ditiriskan dl ya ayam crispy nya.
6. Langkah terakhir tinggal platting. Udah deh selesai ~ selamat mencoba !!

Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar, yuk coba buat saja sendiri di rumah. Kamu bisa langsung simak resep lengkapnya sebagai berikut. Peluang Usaha Menjual Resep Steak Ayam Crispy. Setiap masakan lezat tentu dapat kita jadikan bisnis, salah satunya resep steak ayam crispy, dan termasuk ke dalam peluang usaha yang menjanjikan. Silahkan Anda simak di bawah ini proses membuat steak ayam crispy, yang sekaligus dapat dijadikan usaha kuliner.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steak Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!