Lagi mencari inspirasi resep sup ikan kerapu asem2 gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kerapu asem2 gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kerapu asem2 gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan kerapu asem2 gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ya, ikan kerapu memang menjadi primadona sebagai ikan dengan rasa yang luar biasa nikmat. Di Indonesia sendiri sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan karapu Ikan kerapu merah tergelong kedalam ikan kerapu dengan harga mahal ketimbang jenis ikan kerapu lainnya. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan kerapu asem2 gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup ikan kerapu asem2 gurih menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup ikan kerapu asem2 gurih:

1. Ambil 3 ekor ikan kerapu segar (bisa disesuaikan)
2. Gunakan 3-4 bh jeruk nipis (1 untuk bersihkan ikan)
3. Ambil 1 ikat daun kemangi
4. Siapkan 1 btg daun bawang
5. Ambil iris Bumbu yang di
6. Sediakan 7 btr bawang merah
7. Ambil 6 btr bawang putih
8. Sediakan 5 bh cabe rawit merah (selera ya)
9. Ambil 2-3 btg sereh ambil bagian putihnya
10. Gunakan 4 lbr daun jeruk (sobek2)
11. Ambil 1 bh tomat (potong2)
12. Siapkan secukupnya Garam
13. Gunakan secukupnya Lada
14. Sediakan secukupnya Kaldu
15. Ambil 1 sdt kecap ikan
16. Gunakan secukupnya Gula pasir
17. Sediakan Air untuk merebus

Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini. Hewan.id - Buat kamu pecinta seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan Ikan Kerapu? Jenis ikan laut ini memang sangat populer dan disenangi karena rasanya lezat. Ikan dari anggota suku Serranidae ini termasuk komoditas unggulan yang laris.

Cara menyiapkan Sup ikan kerapu asem2 gurih:

1. Bersihkan ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu bilas dengan air bersih. Potong2 ikan menjadi 2-3 bagian tergantung besar kecilnya ikan. Sisihkan.
2. Untuk bumbunya iris2 bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kalo daun bawang, tomat dan sereh potong2 biasa aja. Siapkan 3 buah jeruk nipis untuk diperas dan di ambil airnya. Daun kemangi dicuci bersih dan diambil daunnya. Sisihkan.
3. Siapkan panci rebus air sampai mendidih. Lalu masukan bumbu iris tadi, sereh dan daun jeruk. Jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu, kecap ikan dan lada. Masak hingga bumbu matang baru masukan ikan kerapu rebus kembali. Terakhir sebelum api dimatikan masukan potongan tomat, daun bawang dan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba

Jenis ikan Kerapu sendiri ada banyak loh. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Tunggu sebentar sambil sesekali diaduk-aduk, lalu masukkan merica bubuk, garam gula dan sedikit penyedap rasa untuk membuatnya terasa lebih lezat dan membuat kuah sup ikan tuna menjadi lebih gurih dan lezat. Ikan kerapu macan juga memiliki nama ilmiah yaitu eginephelus fuscoguttatus, ikan kerapu jenis ini memiliki habitat di dekat terumbung karang yang masih asli dan belum rusak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kerapu asem2 gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!