Bagaimana Membuat 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah Anti Gagal

Brett Walker   10/11/2020 14:11

57. Mangut Lele khas Jawa Tengah
57. Mangut Lele khas Jawa Tengah

Lagi mencari inspirasi resep 57. mangut lele khas jawa tengah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 57. mangut lele khas jawa tengah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masakan populer ini berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ikan lele dimasak bersama bumbu santan pedas dan tambahan bumbu rempah lainnya. Kamu sudah bisa bayangin gimana rasanya?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. mangut lele khas jawa tengah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 57. mangut lele khas jawa tengah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 57. mangut lele khas jawa tengah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah:
  1. Sediakan 8 ekor lele sedang
  2. Siapkan 9 buah tempe
  3. Gunakan 7 buah tahu
  4. Sediakan Bumbu Halus :
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Siapkan 10 cabai rawit
  8. Gunakan 1 ruas kencur
  9. Gunakan 1 ruas kunir
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 sdt merica
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan 3 buah kemiri
  14. Sediakan Bahan Cemplung :
  15. Sediakan 2 serai geprek
  16. Ambil 1 ruas laos geprek
  17. Ambil 10 cabai hijau kecil
  18. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  19. Ambil 2 ikat kemangi
  20. Gunakan Bunbu Tambahan :
  21. Sediakan Masako
  22. Ambil Micin
  23. Ambil 2 sdm santan kara bubuk
  24. Sediakan 600 ml air putih

Itulah resep mangut lele khas jawa tengah yang bisa Anda coba sendiri di dapur kesayangan Anda. Posting pada Ikan, Mangut Navigasi pos. Pos sebelumnya Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak. Kali ini kami akan membagikan resep olahan ikan Lele dari daerah sekitaran Jawa Tengah dan Yogyakarta yaitu resep Mangut Lele.

Cara menyiapkan 57. Mangut Lele khas Jawa Tengah:
  1. Goreng Tahu, Tempe dan lelenya
  2. Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender untuk mempercepat
  3. Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan sere, daun jeruk, laos, santan, dan terakhir air
  4. Masak hingga garum masukan tahu, tempe, lele dan yang terakhir kemangi
  5. Siap untuk disajikan, terakhir saya taburin bawang goreng agar lebih sedap 👍🏻 selamat mencobanya 😍

Mangut Lele merupakan salah satu makanan khas daerah Yogya - Solo yang dibuat dengan bumbu rempah - rempah khas kerajaan Kraton. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Masakan khas Jawa Tengah identik dengan rasa gurih dan manis, serta ada sensasi pedas yang pas. Masakan jawa di Indonesia sangatlah banyak, baik itu dari daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, maupun Jawa Barat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 57. mangut lele khas jawa tengah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved