Resep 266. Talas Goreng Bersarang Isi Ayam | Fried Taro Dumpling | 芋角 Anti Gagal
Daniel Webster 13/06/2020 12:04
Lagi mencari inspirasi resep 266. talas goreng bersarang isi ayam | fried taro dumpling | 芋角 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 266. talas goreng bersarang isi ayam | fried taro dumpling | 芋角 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
fried taro dumpling
fried taro dumpling Anda dapat menyiapkan 266. Talas Goreng Bersarang Isi Ayam | Fried Taro Dumpling | 芋角 menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 266. Talas Goreng Bersarang Isi Ayam | Fried Taro Dumpling | 芋角:
Sediakan Bahan kulit :
Ambil 350 gr talas, direbus dan ditumbuk halus
Sediakan 250 tepung terigu
Gunakan 100 gr mentega putih
Siapkan 400 ml air panas
Sediakan 1 sdm gula
Sediakan 1 sdt garam
Sediakan Bahan isi:
Ambil 2 sdm minyak
Ambil 1/2 bungkus Enoki, dipotong +/- 3cm
Ambil 100 gr wortel, potong dadu
Siapkan Irisan daun bawang
Gunakan 50 ml air
Siapkan 250 gr daging ayam, dipotong dadu
Gunakan 1/2 sdt kaldu
Gunakan 1 sdm garam
Ambil 1 sdt gula aren
Siapkan 1 sdt lada hitam
Gunakan 1 sdm maizena
Sediakan 1 sdm kecap manis
Siapkan 1/2 sdt bubuk gohiong
Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat 266. Talas Goreng Bersarang Isi Ayam | Fried Taro Dumpling | 芋角:
Isian : Bumbui daging ayam dengan bubuk gohiong, gula, garam, kaldu, lada hitam, kecap manis dan maizena. Diamkan 15 menit
Panaskan minyak, tumis daging ayam lalu masukkan wortel, enoki, daun bawang dan air. Godok sampai kuah mengental. Diamkan.
Kulit: masukkan tepung terigu dan air panas lalu diaduk rata. Kemudian masukkan talas tumbuk, garam, gula dan mentega putih. Campurkan rata
Bagi adonan menjadi 10 bagian. Pipihkan dan masukkan daging ayam lalu dibungkus.sebelum Digoreng diacak kulitnya dengan spatula kecil agar saat digoreng kulit akan crispi dan bersarang.
Goreng talas sampai coklat keemasan lalu diangkat.
Siap disajikan. Detailnya bisa dilihat di youtube channelku : Tan, Novi. Semoga resepi berguna.
Selamat menikmati.
芋角 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!