Lagi mencari ide resep mangut lele khas bantul jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele khas bantul jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas bantul jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut lele khas bantul jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut lele khas bantul jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut lele khas Bantul Jogja memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut lele khas Bantul Jogja:

1. Gunakan Bahan utama
2. Sediakan 1 kg lele
3. Siapkan Bumbu halus (saya blender)
4. Ambil 5 bawang putih
5. Gunakan 7 cabe merah kriting
6. Sediakan 2 kemiri
7. Gunakan 7 bawang merah
8. Siapkan 3 cm kunyit
9. Gunakan Bumbu cemplung
10. Sediakan 5 cabe rawit
11. Siapkan 3 cm jahe
12. Gunakan 3 cm lengkuas
13. Sediakan 3 daun jeruk
14. Gunakan 2 daun salam
15. Siapkan secukupnya Garam dan gula
16. Gunakan 1 bgkus royko
17. Ambil 5 sdm santan kara (sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan)
18. Ambil 2 gelas air

LOKASI DAN JAM BUKA MANGUT LELE BU IS. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.

Langkah-langkah membuat Mangut lele khas Bantul Jogja:

1. Bersihkan lele.. Lalu goreng hingga kering
2. Blender bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung
4. Masukkan lele yng telah digoreng kering tadi
5. Beri pyedap rasa, garam, dan santan kara. Sajikan

Sbgai org yg sejak kecil besar di jogja, saya selalu menyukai makanan khas jogja. Kali ini bukan gudeg lagi, tapi mangut lele yg terkenal di Bantul Yogyakarta Kuliner hidden gem ini bertempat di Dsn Sembungan, Desa Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, Jogja. Suasana makan yang nyaman ala pedesaan dengan pemandangan sungai yang adem jadi daya tarik tempat ini. Sambil refreshing, enaknya makan nasi pecel. Dikombinasi dengan mangut lele khas warung ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele khas bantul jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!