Sedang mencari ide resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri:

1. Gunakan Bahan Adonan Tekwan
2. Gunakan 2 kg Ikan tenggiri fillet
3. Ambil 1 kg Udang besar, kupas kulit (sisihkan kepalanya untuk kuah)
4. Siapkan 1/2 kg Tepung Sagu Tani
5. Gunakan 4 butir Telur (putih nya saja)
6. Sediakan 500 cc Air matang
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Ambil Bahan Kuah
9. Siapkan Kepala udang
10. Sediakan 3 liter Air
11. Gunakan 1/2 ons Bawang putih, haluskan
12. Siapkan 1 ons Bawang merah, haluskan
13. Ambil 1 ons Daun bawang, iris
14. Siapkan 3 bungkus Marica bubuk
15. Ambil 2 buah Bengkuang, potong memanjang
16. Ambil 1 ons Bunga sedap malam, simpul lalu rendam dgn air hangat
17. Ambil 1 ons Jamur kuping kering, rendam dgn air hangat, potong-potong
18. Gunakan Secukupnya Garam
19. Sediakan Tambahan
20. Ambil Mie Soun (boleh skip)
21. Siapkan Bawang goreng
22. Gunakan Daun seledri
23. Gunakan Cabe rawit
24. Sediakan Jeruk nipis

Kuah tekwan,Udang sungai siangi buang kotoran dikepala,buang kulit cuci lalu cincang haluskan bawang merah,putih merica lalu tumis bumbu. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus.

Cara menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri:

1. Haluskan ikan tenggiri dan udang dengan meet grinder/chopper/blender.
2. Tambahkan putih telur, garam dan air matang sekitar 250 cc, aduk rata dengan tangan hingga adonan agak kental (boleh tambahkan air jika kurang). Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata (jangan sampai ada gumpalan). Koreksi rasa.
3. Panaskan air hingga mendidih lalu rebus adonan di atas dengan api kecil, seperti merebus bakso atau menggunakan ujung sendok. Tunggu hingga timbul dipermukaan air (tanda sudah matang), angkat dan tiriskan.
4. Rebus kepala udang di panci yang berbeda dengan 5 liter air. Jika warna kepala udang menjadi kemerahan, angkat kepala udang dan sisihkan.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan kepala udang tadi, tambahkan marica bubuk, garam, bengkuang, bunga sedap malam dan jamur kuping. Koreksi rasa.
6. Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang. Sajikan dengan Tekwan dan Bahan Tambahan.

Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!