Lagi mencari ide resep ikan dori panggang teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dori panggang teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori panggang teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan dori panggang teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Ikan Dori Panggang - Teflon. Untuk hari ini saya membuat dengan sambal khas lampung yang saya beli dalam bentuk kemasan, sambal ini bisa digantikan dengan sambal yang lain. Ikan dori panggang dengan teflon (grilled dori fish) ikan fillet dori, jeruk nipis, lada hitam, margarin, kecap manis, kecap asin, minyak olive, ketumbar bubuk Cici Yulizawati.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan dori panggang teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Dori Panggang Teflon menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dori Panggang Teflon:

1. Gunakan 1/2 kg ikan dori
2. Gunakan 2 buah jeruk nipis
3. Ambil 1 sdm mentega (utk oles teflon)
4. Gunakan Bumbu Marinasi
5. Ambil 2 sdm saus tiram
6. Gunakan 1 sdm kecap manis
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Lada
9. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
10. Siapkan 2-3 siung bawang putih di parut halus
11. Gunakan 1/2 sdt lo wong chiu (optional, klo ada)
12. Ambil Lalapan
13. Gunakan Wortel 2-3 batang (potong korek api)
14. Gunakan Buncis (sesuka hati, potong korek api)
15. Gunakan Petai (optional, request suami)
16. Siapkan Sambal kecap
17. Sediakan secukupnya Kecap
18. Siapkan Cabe jablay di iris (saya pake 2 yg besar)
19. Sediakan Bawang merah 2 siung (iris tipis)
20. Gunakan secukupnya Saus sambal
21. Gunakan Garam sejumput (optional)

Ikan Dori Fillet Panggang Teflon Anti Gagal. Dalam wadah, balur ikan dori dengan bawang putih, air lemon, parsley, garam, dan merica hingga merata. Taburi dengan maizena di kedua sisi ikan. Tuangkan olive oil dan panggang ikan sampai berkulit dan berubah kecoklatan.

Cara membuat Ikan Dori Panggang Teflon:

1. Ikan dori mentah yg sudah dicuci dilumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit sampai 1/2 jam, lalu bilas
2. Campurkan semua bumbu marinasi, lalu cek rasa, kalau sudah pas bisa masukan ikan dori yg sudah dibilas. Biarkan minimal 1 jam.
3. Sambil tunggu ikan di marinasi, bs siapkan lalapan, kukus 15 menit - 1/2 jam.
4. Panaskan teflon, oles mentega, masukan ikan dori yg sudah di marinasi. Awalnya banyak air yg keluar, biarkan mendidih dengan api sedang sambil oleskan sisa bumbu ke atas ikan agar lebih menyerap. Ketika air mulai surut, kecilkan api agar dipanggang lebih lama utk memastikan daging matang sempurna dan lebih harum
5. Sambil tunggu ikan di panggang dan lalapan, bisa siapkan sambal kecap. Cukup tuang kecap, masukan cabe jablay yg sudah di iris, saus sambal dan bawang merah iris, bs ditambahkan sdikit garam, aduk rata.
6. Ketika air di teflon sudah mulai kering, cek ikan, bs di cubit sedikit pakai garpu, biasanya sudah pasti matang, bisa matikan api dan siap disajikan bersama lalapan, nasi liwet dan teh serai.

Lakukan hal yang sama untuk sisi sebaliknya. Bismillah, Ikan dori yang lembut ini jadi ikan kesukaan saya, terutama kalo sudah di fillet. Soalnya masaknya praktis, cukup dimarinasi lalu panggang di teflon. Ikan dori ini akan kami masak dengan cara dipanggang, yang kemudian dipadukan dengan bumbu saus madu. Cara Membuat Ikan Dori Panggang Enak dan Nikmat - Ikan dori panggang merupakan salah menu hidangan yang akan kami buat pada kesempatan kali ini dan akan kami sajikan dalam keluarga anda sehingga keluarga anda menjadi lebih betah dirumah karena dirumah sudah terdapat masakan yang begitu nikmat dilidah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan dori panggang teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!