Anda sedang mencari ide resep koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam (asam manis pedas ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan koloke ayam (asam manis pedas ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Koloke ayam (asam manis pedas ayam) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Koloke ayam (asam manis pedas ayam):

1. Sediakan 250 gram dada ayam
2. Ambil Bumbu ayam kriuk:
3. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
4. Gunakan 1 siung bawang putih halus
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Sediakan 2 sdt tepung terigu
7. Siapkan 1 butir telur
8. Gunakan Bumbu Saus:
9. Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
10. Gunakan 4 siung bawang merah geprak kasar
11. Siapkan 1 buah cabe merah besar
12. Sediakan 4 buah cabe rawit iris tipis
13. Ambil 1 buah nanas kecil potong potong
14. Siapkan 5 sdm saus tomat
15. Ambil 1 sdm saus tiram
16. Gunakan 1 sdm cuka yang diencerkan dengan 4 sdm air
17. Ambil Gula
18. Ambil Garam

Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.

Cara menyiapkan Koloke ayam (asam manis pedas ayam):

1. Kocok telur, bawang putih, lada bubuk, garam hingga tercampu rata.
2. Masukkan tepung terigu sampai konsistensi adonan kental.
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong potong ke dalam adonan. Kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan bumbu bumbu untuk saus. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah disiapkan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan potongan cabe merah dan rawit. Tumis sebentar dan tambahkan air kurleb 150ml.
5. Masukkan saus tomat secukupnya, kemudian tambahkan juga saus tiram, gula, dan garam. Tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan cuka yang sudah di encerkan dan potongan nanas. Aduk sebentar dan koreksi rasa. Jika rasa sudah oke, tambahkan cairan maizena agar saus mengental.
7. Jika saus sudah mengental dan mendidih, masukkan ayam goreng tepung yang telah disiapkan. Aduk sebentar dan angkat. Koloke siap disajikan.

Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. ayam asam manis ayam asam manis nanas ayam asam manis pedas ayam asam manis resep ayam asam manis kokiku ayam asam manis saori ayam asam manis sederhana ayam asam manis mudah Cara Membuat Koloke. Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food. Di negara asalnya, koloke memiliki nama asli Gou Lao Rou, namun masyarakat Indonesia biasa menyebutnya dengan nama koloke, keluyuk atau kuluyuk. Lihat juga resep Ayam asam manis/koloke enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke ayam (asam manis pedas ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!