Sedang mencari inspirasi resep mie ayam pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng. Add the chicken and fried wonton on top of the noodle.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Pangsit menggunakan 44 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Pangsit:

1. Gunakan Bahan Bikin Kuah Kaldu
2. Gunakan 2 liter air
3. Gunakan 100 gram tulang ayam
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
6. Gunakan 1/2 sdt penyedap (optional)
7. Ambil Bahan Bikin Minyak Ayam
8. Sediakan Secukupnya kulit ayam/lemak ayam
9. Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
10. Gunakan Bahan Bikin Topping Mie Ayam
11. Ambil 6 potong ayam (bagian paha semua)
12. Ambil 1/2 batang daun bawang
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
15. Gunakan 1 batang sereh
16. Siapkan 1/4 ruas lengkuas (geprek)
17. Siapkan Secukupnya kecap manis
18. Gunakan Secukupnya kecap asin
19. Gunakan Secukupnya gula putih
20. Siapkan Secukupnya lada bubuk
21. Siapkan Sedikit saus tiram
22. Ambil Bumbu yg dihaluskan (topping mie ayam)
23. Ambil 5 siung bawang merah
24. Sediakan 4 siung bawang putih
25. Gunakan 2 buah kemiri
26. Gunakan 1 sdt ketumbar
27. Gunakan 1/4 ruas kunyit
28. Siapkan 1/4 ruas jahe
29. Siapkan Secukupnya garam
30. Gunakan Bahan Bikin Pangsit Ayam
31. Ambil 1 dada ayam fillet
32. Gunakan 3 siung bawang putih
33. Sediakan 1/2 batang daun bawang
34. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
35. Siapkan Sedikit garam
36. Gunakan Sedikit gula putih
37. Sediakan 1/2 sdt saus tiram
38. Ambil 1/2 sdt minyak ayam
39. Sediakan 1 sdm tepung tapioka
40. Siapkan 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
41. Siapkan 1 bungkus kulit pangsit jadi
42. Gunakan Bahan Mie Ayam
43. Gunakan Mie basah merk “yeyen” 1 bungkusnya isi 4, bisa beli 2 bungkus atau sesuai kebutuhan aja ya
44. Ambil Bakso aku beli jadi untuk pelengkap bersama pangsit rebus

Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.

Cara membuat Mie Ayam Pangsit:

1. Bikin kuah kaldu, Rebus dulu airnya sampai mendidih lalu masukan tulang ayamnya (bisa pakai ceker ayam) lalu masukan garam dan lada bubuk, tambahkan penyedap rasa (optional) agar lebih gurih.
2. Bikin minyak ayam, taruh kulit ayam diatas penggorengan dengan api kecil, lalu taruh bawang putih diatasnya.. tunggu sampai kulit ayam mengeluarkan minyaknya sampai kulit ayamnya berubah jadi garing.
3. Bikin ayam (topping mie ayam), tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya, lalu masukan ayam paha yg sudah dipotong kecil2, air mineral secukupnya, air kaldu sedik, daun bawang, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kecap manis, saus tiram, gula putih, lada bubuk, aduk aduk sampai semua bumbu merata dan air agak surut. Cek rasa, kalau sudah angkat
4. Bikin Pangsit Ayam, haluskan dada ayam lalu taruh diwadah, tambahkan kuning telur (putihnya jangan karna untuk merekatkan kulit pangsitnya), masukan semua bumbu lainnya lalu aduk hingga rata. Masukan isi pangsit ke dalam kulit pangsit, untuk pangsit rebus 1/2 sdt aja, untuk pangsit goreng seujung sdt (jangan kebanyakan) lalu bentuk kulit pangsitnya sisihkan di piring untuk siap direbus/digoreng
5. Racik mie ayamnya: rebus mie (aku pakai mie basah merk “yeyen”) rebus sampai matang, rebus mie di air kaldu, dan diwadah terpisah rebus sawi. Siapkan mangkuk kosong, masukan 1 sdt minyak ayam, 4 sdt kuah topping ayam, sedikit garam, sasa (optional), masukan mie yg sudah matang aduk2 pakai sumpit lalu cek rasa kalau ada yg kurang tinggal ditambahkan sendiri ya, tambahkan sawi yg sudah matang lalu aduk2 lagi, tambahkan topping ayam dan bawang goreng. Siap dihidangkan bersama pangsit rebus/goreng.

Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta. Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan. Jakarta - Beberapa warung makan ini menawarkan mie ayam unik yang disajikan dalam wadah yang terbuat dari kerupuk pangsit goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!