Sedang mencari ide resep sup ikan kerapu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kerapu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jika ikan kerapu masih hidup maka harga ikan kerapu per kg akan lebih mahal. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak Sup Ikan Kerapu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kerapu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan kerapu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan kerapu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Kerapu menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Kerapu:

1. Siapkan 500 gr ikan kerapu segar
2. Gunakan 1/2 buah jerup nipis
3. Gunakan 1 buah kentang uk sedang
4. Ambil 1 buah wortel
5. Gunakan 1 helai daun bawang
6. Ambil 1 buah cabe merah (optional boleh di skip)
7. Sediakan 3 buah belimbing wuluh/sayur (boleh diganti 1 buah tomat)
8. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
9. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
10. Gunakan 1 cm jahe, keprek
11. Siapkan secukupnya kaldu jamur,gula pasir, dan garam
12. Ambil 1 liter air
13. Ambil 2-3 sdm minyak untuk menumis bawang

Hewan.id - Buat kamu pecinta seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan Ikan Kerapu? Jenis ikan laut ini memang sangat populer dan disenangi karena rasanya lezat. Siapin Pengorengan kemudian isi minyak dan tumis bwang putih, merah. Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak Sup bisa datang dari bahan makanan seperti ikan dan daging.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Kerapu:

1. Siapkan semua bahan. panaskan sedikit minyak. tumis baeang putih hingga harum masukkan bawang bombay dan jahe tumis sampai agak layu kemudian masukkan air. tunggu hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan dulu irisan kentang.tunggu hingga agak matang kentangnya. setelah itu masukkan ikan dan wortelnya. tunggu lagi sampai agak matang. kemudian masukkan irisan cabe dan belimbing wuluhnya. tunggu sesaat saja kemudian bumbui gula garam dan kaldu jamur. aduk rata dan cek rasa ya moms.. jika sdh pas masukkan daun bawang adum lagi dan matikan api.
3. Sup ikan kerapu siap disajikan hangat. ini seger banget moms.. selamat mencoba 👍🏻😋

Jadi tak hanya dibuat dari sayuran melulu. Belum pengalaman sih masak ikan kerapu tapi pernah makan sup kerapu di cilacap yg maknyus bgt ditambah pengalaman tinggal di manado yg khas banget sama masakan..mantap berbahan dasar ikan kerapu yang sangat mantap bernama sup ikan kerapu merah. Menu yang satu ini merupakan salahsatu sajian supa mantap berbahan dasar ikan kerapu dan termasuk. Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak. Ikan kerapu termasuk jenis ikan yang memiliki daging kenyal dan gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kerapu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!