Sedang mencari inspirasi resep sop ikan kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan kakap merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini Dapur Mantan akan menyajikan menu ikan. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Menurut situs Wikipedia ikan kakap adalah ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ikan kakap merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Kakap Merah menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ikan Kakap Merah:

1. Sediakan 1/2 kg ikan kakap (2 ekor ikan)
2. Gunakan 2 bawang putih
3. Sediakan 2 bawang merah
4. Ambil 1 bawang bombay uk kecil
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Sediakan 1 ruas jahe
7. Siapkan 1 ruas kunyit
8. Gunakan 1 lembar daun jeruk
9. Sediakan 1 batang daun bawang
10. Sediakan 20 cabe rawit merah utuh
11. Gunakan 1 tomat iris dadu
12. Gunakan 1 serei di geprek
13. Sediakan 200 ml air
14. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur

Sop kepala ikan ini paling dicari lantaran rasanya menyegarkan menggugah selera, bumbu-bumbu pada kuahnya merupan sensasi tersendiri bagi penikmat kuliner ikan. Ikan Kakap Merah dapat mencegah penyakit Aterosklerosis, sebuah penyakit pengapuran pembuluh darah yang jadi biang kerok banyak penyakit lain. Ikan kakap merah bukan menjadi idaman para pemancing kerana seronokan memancing, sebaliknya juga disebabkan keenakan rasa apabila dijadikan juadah. Malah ia kaya dengan khasiat yang bagus untuk kesihatan badan.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Kakap Merah:

1. Potong ikan kakap sesuai selera. - Cuci bersih, sisihkan. - - Siapkan bahan bumbu. - bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kunyit, daun bawang di iris. - Jahe, serei, di geprek. tomat iris dadu.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, kunyit bila sudah sedikit layu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. - Aduk² merata, masak sampai wangi. - - kasih air, Tunggu sampai mendidih.
3. Bila sudah mendidih, tambah ikan, cabe rawit utuh, garam dan kaldu jamur. - - Tutup, masak hingga mateng.
4. Setelah ikan mateng, tambahkan tomat dan irisan daun bawang. - - Masak sebentar, koreksi rasa. - Selesai

Berikut merupakan antara khasiat ikan kakap merah. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan kakap merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!