Bagaimana Membuat Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel, Lezat
Ada Bryan 28/11/2020 17:33
Anda sedang mencari ide resep cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel Merra Bawati Banyumas, Jawa Tengah. Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel. Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel:
Gunakan Bahan Cilok:
Gunakan 300 gr aci/tepung tapioka
Sediakan 200 gr tepung terigu protein sedang
Ambil 2 sachet kecil masako rasa sapi (20 gr)
Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
Gunakan 400 ml kuah bakso
Siapkan Sedikit garam halus
Ambil 2 batang daun bawang atau secukupnya daun kucai, iris halus
Sediakan Bahan Isian:
Gunakan 175 gr daging ayam tanpa tulang, cincang
Gunakan 75 gr wortel yang sudah sikupas, cincang
Ambil 2 siung bawang putih, cincang/haluskan
Gunakan 3 butir bawang merah, cincang/haluskan
Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Siapkan 1/8 sdt merica bubuk
Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam atau secukupnya garam
Siapkan 120 ml air
Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas). Sesuaikan dengan ukuran daun kol yang digunakan. Sajikan siomay kubis selagi hangat bersama cocolan favorit Anda. Bisa juga dijadikan salah satu pelengkap siomay Bandung.
Cara membuat Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel:
Buat isiannya terlebih dahulu. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel cincang lalu aduk-aduk hingga layu. Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata lalu masak hingga matang dan kuah menyusut/habis (Jangan lupa cicipi rasanya ya). Jik sudah matang, angkat lalu biarkan hingga dingin. Sisihkan.
Membuat adonan cilok. Campur tepung tapioka, terigu dan irisan daun bawang. Aduk rata, sisihkan.
Campurkan kuah bakso, bawang putih halus, kaldu bubuk, merica bubuk dan sedikit garam halus ke dalam panci. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
Panas-panas, tuangkan air rebusan tadi ke campuran tepung. Aduk rata menggunakan sendok kayu hingga kalis dan bisa dipulung. (Jika susah menyatu, setelah diaduk menggunakan sendok kayu, lanjutkan mengaduk dengan tangan/ujung-ujung jari sambil sedikit diuleni hingga kalis)
Bentuk bulat-bulat, pipihkan dan beri isian, lalu tutup dan bulatkan lagi. Lakukan sampai seluruh adonan habis. (Olesi tangan dan piring untuk meletakkan adonan cilok dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket)
Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
Jika mau disajikan, kukus terlebih dahulu hingga mengembang. Bisa juga dibuat cilok krispi. Caranya, bulatan cilok tadi dicelupkan ke kocokan telur atau terigu yang dicairkan dengan sedikit air, lalu balurkan ke tepung panir kasar sambil ditekan-tekan supaya menempel. Goreng hingga matang.
Ini penampakan setelah cilok direbus dan dilapisi tepung panir. Yang cilok krispi saya beri tusukan sate.
Sajikan dengan saus sambal dan kecap manis atau sambal kacang. Saya menggunakan saus sambal yang ditambah air, merica bubuk, sedikit gula dan garam, bawang putih dan cabai goreng yang dihaluskan, serta cairan maizena sebagai pengental. Didihkan hingga meletup-letup. Taburi cilok dengan bawang merah goreng dan seledri, lalu siram dengan saus dan kecap manis.
Cara Membuat Resep Tahu Berontak Crispy Dengan Isi Ayam dan Sayuran. Pada umumnya, resep tahu goreng yang paling dikenal orang adalah tahu isi. Tetapi karena perkembangan jaman, saat ini banyak sekali variasi resep tahu yang bisa dengan mudah kita buat untuk cemilan di rumah. - Isi: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan frozen mix vegetable aduk, masukkan semua sisa bahan (kecuali keju mozarela), masak sampai matang dan asat. Bahan Isi Cilok : Sosis secukupnya (potong bulat-bulat). Haluskan kacang tanah dengan bahan dan bumbu lainnya, tumis dengan sedikit minyak, tuang air, lalu tambahkan garam secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!