Lagi mencari inspirasi resep ikan talang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan talang asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Asam Manis Ikan Asin Talang Eka Mailina Palangkaraya Kalimantan Tengah. Tukang sayur yg lewat bawa ikan banyak, padahal dah sore, kasian, akhirnya beli ikan ini, dikirain kembung, ternyata ikan talang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan talang asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan talang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan talang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Talang Asam Manis memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Talang Asam Manis:

1. Ambil 4-5 potong ikan asin talang
2. Siapkan 2 buah tomat, setengah masak
3. Ambil 4 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 4 sendok minyak goreng
6. Gunakan 4 sendok minyak goreng (secukupnya)
7. Ambil 2 buah cabe merah
8. Sediakan 2 buah cabe hijau
9. Gunakan 1 sendok teh asam jawa
10. Siapkan 2 sendok makan gula merah
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Gunakan Royco

Kali ini sy olah dengan bumbu asam manis yang pedas, karena di rumah pada suka yang pedes-pedes. lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan beberapa saat. campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah. gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk. goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. sisihkan. Saus: panaskan olive oil, lalu tumis. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.

Langkah-langkah membuat Ikan Talang Asam Manis:

1. Iris ikan talang dan cuci sampai bersih lalu rendam dgn sedikit air, lalu goreng sampai matang. Angkat tiriskan.
2. Iris bawang merah, bawang putih,tomat, cabe yg sdah di sedia kan
3. Goreng bumbu yg sudah di halus kan tadi sampai harum.
4. Beri sedikit air, tambahkan gula merah, garam dan royco, lalu masukkan ikan talang, tunggu sampai matang.
5. Terkhir masukkan air asam jawa. Lalu check rasa….
6. Selamat mencoba. Jangan lupa berdoa dan cuci tangan.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. cobain yuk resep Ikan Kakap Asam Manis. Selain lezat, hidangan ini juga bergizi untuk si kecil, lho! Bola.com, Jakarta - Resep masakan asam manis dapat kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan talang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!