Bagaimana Menyiapkan Asam Manis Crispy Anti Gagal

Blanche Hill   30/10/2020 20:08

Asam Manis Crispy
Asam Manis Crispy

Lagi mencari ide resep asam manis crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam manis crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya. Aneka resep Tahu Crispy Asam Manis dengn penyajian yang mudah dan rasanya dijamin enak. Awal mula ide masak berawal dari adikku (pengais bungsu) meminta dimasakkan asam manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam manis crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Manis Crispy memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Manis Crispy:
  1. Gunakan 2 ons ikan asin (potong cuci)
  2. Ambil Bumbu iris tipis :
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Ambil 5 siung bawang merah
  5. Gunakan 10 bj lombok kecil (me suka pedas 😁)
  6. Gunakan 2 bj lombok besar
  7. Gunakan 1 sdt terasi
  8. Gunakan Pelengkap :
  9. Sediakan 3 Sdm gula merah
  10. Ambil 1 sdm asam jawa (cairkan dengan 100ml air)
  11. Sediakan secukupnya Garam
  12. Siapkan 100 ml minyak goreng utk menumis

Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya. Resep Tempe Crispy Saus Asam Manis, Masakan Nabati yang Tak Kalah Lezatnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep tempe crispy saus asam manis ini begitu lezat, mudah dan cepat dimasak.

Langkah-langkah membuat Asam Manis Crispy:
  1. Goreng ikan asin diminyak panas sampai benar-benar kering (crispy) sisihkan
  2. Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan gula merah dan air asam jawa
  3. Tumis sampai air sdh berubah menjadi minyak dengan api sedang tambahkan garam tes rasa
  4. Setelah air td sdh tdk ada, yg ada hanya minyak lalu masukan ikan asin yg sdh digoreng tadi, aduk trus sampai ikan tercampur dengan semua bumbu,
  5. Penting : tumis bumbu sampai air benar-benar sudah tidak ada, karna itu jg penentu hasilnya jadi crispy 😁
  6. Selamat mencoba

Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam manis crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved