Cara Gampang Menyiapkan Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu yang Lezat

Isabel Christensen   27/10/2020 18:11

Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu
Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu

Anda sedang mencari ide resep ikan kembung bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung bakar sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep ikan kembung bakar ini selain disantap dengan sambal dabu-dabu, juga tetap enak kalau hanya pakai sambal kecap :). . Tidak heran jika banyak masyarakat memilih ikan kembung sebagai lauk. Kali ini, Anda bisa mencicipi ikan kembung goreng yang dimasak dengan sambal dabu kemangi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung bakar sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu:
  1. Siapkan 1 kg ikan kembung
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Gunakan 3 bh bawang putih
  4. Sediakan 3 bh bawang merah
  5. Ambil 1 ruas jahe
  6. Gunakan 1 ruas kunyit
  7. Sediakan Cabe rawit
  8. Gunakan 1 btg sereh
  9. Ambil 2 bh dn salam
  10. Siapkan Bumbu bakar :
  11. Ambil 3 sdm kecap manis
  12. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  13. Siapkan 1 sdm saus tiram
  14. Sediakan Bahan sambal dabu-dabu :
  15. Sediakan 3 bh bawang putih
  16. Gunakan 3 bh bawang merah
  17. Siapkan Cabe rawit
  18. Gunakan 2 bh tomat
  19. Siapkan 2 sdm minyak goreng kelapa
  20. Ambil Sea salt/garam, gula, penyedap

Renyahnya ikan goreng kembung yang di padu dengan rasa pedas asam khas sambal dabu-dabu pasti akan membuat makan siang Anda semakin nikmat. Jangan lupa sajikan dengan seporsi nasi putih hangat! Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa amis pada hidangan laut, terutama ikan bakar. Chef dan selebriti Billy Kalangi yang.

Cara menyiapkan Ikan kembung bakar sambal dabu-dabu:
  1. Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis kurang lebih 15mnt.
  2. Tumis bumbu halus+sereh+salam sampai harum, tambahkan air, sea salt, gula, penyedap masukkan ikan..masak sampai bumbu meresap ke dalam ikan.
  3. Ambil sedikit kuah ikan, campur dengan bumbu bakaran..bakar ikan diatas teflon sambil sering dioles bumbu bakaran. Angkat
  4. Sambal dabu-dabu : iris semua bahan, bumbui dengan sea salt dan penyedap lalu tuang minyak yg sudah dipanaskan, aduk rata.
  5. Platting : tata selada sebagai garnish dan sayur..ikan lalu sambal dabu2nyaa. Enjoy your food😘

Bumbui ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis rendam sebentar. Lihat juga resep Goreng Ikan kembung banyar sambal dabu dabu enak lainnya. Ikan kembung memiliki gizi yang lebih bagus daripada salmon. Ikan ini juga makin lezat disantap bersama sambal dabu. Bumbu dan cara membuat sajian sambal ini begitu khas, begitu pula dengan penyajiannya yang merupakan pelengkap dari ikan bakar, goreng, atau hidangan seafood.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung bakar sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved