Anda sedang mencari ide resep pastel renyah isi mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah isi mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pastel isi mie goreng/sayur bumbu kari enak lainnya. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah isi mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pastel renyah isi mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel renyah isi mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pastel Renyah isi Mie menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel Renyah isi Mie:

1. Ambil Bahan Kulit :
2. Ambil 250 gram tepung terigu
3. Ambil 30 ml minyak sayur / goreng
4. Gunakan 4 sdm margarin (atau setara 50gram)
5. Gunakan 80 ml air
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
8. Gunakan Bahan isi :
9. Ambil 1 keping mie burung dara (rebus)
10. Siapkan 1/2 kol ukuran kecil (iris)
11. Gunakan 1 buah wortel (iris)
12. Gunakan 3 siung bawang putih cingcang
13. Sediakan 2 batang daun bawang ambil ijo nya aja(iris tipis)
14. Siapkan Secukupnya : garam,kaldu bubuk,merica bubuk
15. Ambil Sedikit air

Jika kita menggunakan isi yang terlalu basah atau masih panas, kulit pastel menjadi lembek. Saat menumis isian pastel, tambahkan air sedikit saja dan masak hingga air susut. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.

Cara menyiapkan Pastel Renyah isi Mie:

1. Campur smua bahan kulit aduk sampai kalis lalu diamkan slama 15menit. (Resep asli minyak + margarin di panasin dl baru di siram ke tepung nya) tapiii sy lupaaa😭😭😭tp ternyta pake cara ini jg ga kalah enaaaakkkkk…. Hehehe
2. Sambil nunggu adonan kulit didiamkan bikin dl buat isian.siapkan bahan isian.rebus mie,tiriskan.
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih smp harum lalu masukan daun bawang,lalu masukan wortel.stelah wortel agak layu masukan kol dan air sedikit aja biar ga kering.aduk rata…
4. Stelah kol agak layu masukan mie,garam,kaldu bubuk,merica,gula pasir.aduk rata n test rasa… Stelah tercampur rata angkat dan siap di buat isian.
5. Bagi adonan kulit klo saya jd 11 bulatan
6. Ambil 1 bulatan lalu pipihkan/ gilas tipis lalu taro 1 sdm bahan isian.
7. Lipat dan pilin ujung nya
8. Panaskan minyak,goreng di api sedang smp golden brown…angkat dan sajiikaan..

Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel renyah isi mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!