Sedang mencari ide resep ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) enak lainnya. Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke Resep mak mertua. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke:

1. Ambil 500 gr ayam (ak pakai bagian dada/ boleh mengunakan ayam filet)
2. Sediakan 1 buah paprika (pot sesuai selera)
3. Siapkan 1 buah wortel (pot serong)
4. Gunakan 2 buah putren/jagung muda(pot serong)
5. Sediakan 1 buah bawang bombay(iris2)
6. Siapkan 1 buah nanas(potong kotak atau seseuai selera)
7. Gunakan Bahan marinasi
8. Ambil 1 siung bawang putih
9. Siapkan 2 cm jahe
10. Gunakan 2 sdm kecap asin
11. Gunakan Secukupnya garam
12. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
13. Gunakan 1 sdt merica bubuk
14. Siapkan 1 sdt gula
15. Siapkan 3 sdm tepung maizena
16. Sediakan 1 butir telur
17. Siapkan Bahan kering
18. Siapkan Secukupnya Tepung ayam goreng instan(ak pakai tepung puteri)
19. Gunakan Bahan saos
20. Sediakan 3 buah bawang putih
21. Sediakan 10 butir cabe rawit merah
22. Sediakan 3 sdm saos tomat
23. Gunakan 1 buah tomat segar
24. Gunakan 1 sdm gulapasir
25. Siapkan Secukupnya garam
26. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
27. Gunakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis

Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Masak apa nih weekend mom🤗kali ini saya masak menu favorit kesukaan saya am suami waktu jaman kuliah yaitu Ayam koloke/asam manis🤗☺️ Ini masakan simple dan cepat,kalau g ad ayam fillet bisa di ganti ikan juga enak.di sesuaikan dengan selera aja. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.

Cara menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke:

1. Cuci bersih ayam lalu keringkan dengan tisu, potong ayam sesuai selera sisihkan
2. Parut jahe dan bawang putih masukan kedlm wadah ayam yang sudah dipotong, masukan kecap asin, garam,kaldu jamur,merica bubuk, gula, tepung maizena dan telur aduk rata diamkan selama 15 _ 20 menit
3. Balurin ayam dengan tepung ayam goreng instan,goreng sampai kecokltan angkat dab tiriskan
4. Bawang putih, tomat dan cabai rawit dihaluskan lalu tumis dengan minyak sampai harum, masukan bawang bombay sampai layu, paprika, wortel, putren dan nanas aduk2 sampai 1/2 matang, masukan saos tomat, kaldu jamur,gula dan garam koreksi rasa masukan ayam aduk sampai rata dan matang angkat dan sajikan

Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!