Lagi mencari ide resep ikan bandeng bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bandeng bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ikan bakar bandeng teflon enak lainnya. Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Spesial yang Enak, Gurih dan Nikmat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Sebelum Diolah: Kita akan bersihkan ikan bandeng yang sudah anda dapatkan, lalu masukkan ikan kedalam baskom untuk kemudian akan dibawa ke tempat cucain dan dibersihkan hingga bersih merata. Ikan bandeng bakar teflon bumbu kuning. ikan bandeng (ukuran sesuai selera), bawang merah, bawang putih, jeruk nipis, serai (geprek), ketumbar (sedikit saja), garam/penyedap rasa, kunyit (me kunyit bubuk) eltha.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bandeng bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bandeng bakar memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan bandeng bakar:

1. Siapkan 7 ekor ikan bandeng
2. Sediakan Bumbu ikan : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam, ketumbar, merica
3. Sediakan Bumbu Olesan Bakar
4. Ambil 5 cabe keriting merah
5. Gunakan 5 cabe rawit
6. Ambil 3 kemiri di goreng
7. Sediakan 5 butir bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Ambil Sejumput merica
10. Ambil Sepucuk sendok teh garam
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng kemiri dan menumis bumbu olesan
12. Sediakan 3 butir bawang merah iris tipis untuk ditumis
13. Ambil 100 ml Kecap manis
14. Ambil Mentega untuk olesan teflon saat memanggang

Meski berduri halus, ikan bandeng kerap jadi pilihan karena dagingnya yang lembut dan gurih. Ikan ini sangat mudah menyerap bumbu sehingga olahan sederhana seperti ikan bakar bumbu pun sudah terasa nikmat. Jangan ketinggalan ya sambal pedas manis sebagai pendamping bersama nasi putih hangat. Biasanya ikan bandeng kecil lebih banyak duri dan jarang diminati.

Langkah-langkah membuat Ikan bandeng bakar:

1. Siapkan peralatan (wadah, baskom, Sutil, Soled, sendok, lap, piring, mangkok, cobek dan ulekan nya hihi) dan siapkan ikan bandeng..disini menggunakan 7 ekor bandeng, ikan sudah dilumuri dg bumbu ikan yaa
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan..goreng terlebih dahulu kemiri
3. Haluskan atau uleg cabe merah keriting, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri goreng dan garam
4. Iris tipis 3 siung bawang merah dan siapkan wajan berisi minyak untuk menumis (panaskan dg api sedang) Tumis bawang merah dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan
5. Setelah matang masukan ke dalam mangkuk lalu campur dengan kecap manis
6. Siapkan teflon yg datar lalu panggang ikan..note : untuk memudahkan saat makan, duri ikan dibuang terlebih dahulu ya say
7. Oles teflon dengan mentega lalu masukan ikan, panggang sampai setengah matang dan oles dengan bumbu halus tadi…balik-balik ikan sampai matang
8. Ikan siap untuk disajikan, dinikmati bersama nasi hangat…selamat memasak ya bunda bunda cantik, selamat memasak juga untuk sobat sobat semua

Harga ikan bandeng per kg berbeda - beda setiap bulannya, tergantung musim dan cuaca. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan. Hal ini tentunya akan menambah […] Bandeng bakar, salah satu cara pengolahan bandeng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bandeng bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!