Lagi mencari inspirasi resep pastel renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel renyah menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pastel renyah:

1. Gunakan Bahan kulit :
2. Ambil 250 gram tepung terigu
3. Gunakan 50 gram maizena
4. Sediakan 50 gram butter/margarin
5. Sediakan 1 butir telur
6. Ambil secukupnya Air dingin
7. Siapkan Garam
8. Siapkan Merica
9. Sediakan Bahan isi:
10. Ambil 1/4 kg kentang
11. Sediakan 1/4 kg wortel
12. Siapkan 1/4 Daging ayam (bagian dada)
13. Ambil Bawang merah
14. Siapkan Bawang putih
15. Ambil Gula
16. Sediakan Garam
17. Sediakan Merica
18. Sediakan Kaldu bubuk

Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.

Cara membuat Pastel renyah:

1. Lelehkan butter atau margarin lalu dingin kan, campur terigu dan maizena, garam dan merica lalu ayak
2. Campur butter cair, telur, dengan tepung td tmbh air sedikit demi sedikit saat menguleni adonan, uleni sampek kalis lalu diam kan minimal 1/2 jam, guna mengistirahatkan adonan agar nanti adonan kulit gampng di bentuk
3. Rebus daging ayam suwir lalu potong kecil2, potong kotak kecil kentang dan wortel, haluskan bawang merah bawang putih
4. Tumis bawang putih bawang merah merica sampay harum tmbh merica masukan wortel, kentang dan daging ayam cincang tmbh sedikit air guna agar kentang dan wortel lunak, tambah garam, gula dan kaldu bubuk cek rasa kl udah m enyusut matikan api
5. Potong adonan kulit bbrp bagian kecil, lalu pipihkan adonan dgn botol atau pemipih dr kayu bentuk bulat isi kulit dgn isian lalu pilin pinggiran pastel dgn ibu jari dan jari telunjuk, stlh selesai goreng dgn minyak panas goreng 2x pertama hanya sampai putih stngh matang ke2x goreng lagi hingga warna golden brown.

Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep kulit pastel gurih dan renyah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!