Anda sedang mencari ide resep ayam arak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam arak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam arak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam arak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam arak kecap, Ayam Arak enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Ayam arak kecap enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam arak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam arak memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam arak:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung 800 gr
2. Gunakan 5 cm jahe
3. Siapkan 3 sdm minyak wijen
4. Ambil 2 sdm kecap asin
5. Siapkan 2 sdm gula pasir
6. Gunakan 350 ml arak (arak ketan lebih bagus)

Arak, kadang dieja arrack (bahasa Inggris) adalah minuman beralkohol suling jenis minuman keras yang biasanya diproduksi di negara-negara Asia Tenggara dan Asia Selatan. Arak terbuat dari fermentasi nira mayang kelapa, tebu, biji-bijian (misalnya beras, beras merah) atau buah, tergantung pada negara atau wilayah asalnya. Bahan distilat arak dapat dicampur, disimpan lebih lama dalam tong kayu. Ayam Arak (kee ciu) merupakan salah satu resep tradisional dari Cina, merupakan proses pengolahan ayam dengan dibumbui beberapa rempah dan arak.

Cara membuat Ayam arak:

1. Tumis jahe yg dipotong korek api dengan minyak wijen sampai kecoklatan.
2. Masukan ayam yg telah dipotong -potong,aduk sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan kecap asin,arak dan gula pasir
4. Setelah mendidih, masukkan ke steam pot.
5. Tim kurang lebih 1 jam dengan slow cooker

Ayam Arak terkenal karena mampu mempercepat proses pemulihan setelah sakit dan melahirkan, memperlancar peredaran darah, mencegah masuk angin, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Ayam Arak Dulu saya merasa ayam arak tidak perlu, kesannya kuno. Tapi mertua saya mengajarkan bahwa ayam arak itu bagus untuk kita para wanita yang melahirkan bukan untuk di masa sekarang tapi untuk nanti di masa tua kita, yaitu agar badan kita tidak cepat soak. Bisa memotong secara miring untuk mendapatkan hasil yang cantik. Potong daun bawang seukuran dengan jahe dan bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam arak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!