Lagi mencari inspirasi resep salmon kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The kecap manis lent a gorgeous flavour to salmon as the sugars reduce and glaze the fish. Salmon works particularly well as it is a rich, fatty fish and is strong enough in flavour to stand up to the salty sweet glaze. Whole sides of salmon or arctic char—preferably skin-on—can be salt-and-peppered, grilled, and glazed with a mixture of sweet (kecap manis), tart (lime or lemon juice), and spicy (cayenne or hot sauce) at the tail end of cooking.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salmon kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan salmon kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Salmon Kecap memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Salmon Kecap:

1. Siapkan 225 g Salmon tanpa duri
2. Sediakan 2 buah Tahu goreng
3. Ambil 1 buah Bawang pre/bawang daun
4. Sediakan 3 sdm Kecap manis
5. Ambil 2 sdm Saus tiram
6. Gunakan Secukupnya Garam
7. Siapkan Secukupnya Minyak goreng

Heat the oil in a large wok or non-stick frying pan. Rich salmon takes well to a spicy black and green peppercorn coating. Sweet soy sauce (kecap manis) is an Indonesian condiment made with palm sugar; it's available in Asian supermarkets. Combine all dressing ingredients in bowl.

Cara membuat Salmon Kecap:

1. Potong salmon sesuai selera, kulitnya jangan dibuang.
2. Taburi salmon dengan garam, lada hitam. Diamkan 30 menit
3. Potong melintang bawang daun, bagian hijaunya saja. (Optional: dipakai semua juga bisa).
4. Panaskan minyak di wajan. (sedikit hanya untuk membasahi wajan saja)
5. Goreng salmon dg bagian kulit menghadap bawah. Goreng sampai kulitnya krispi/terlihat sudah kering.
6. Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata.
7. Tambahkan tahu goreng.
8. Masukkan bawang daun, aduk rata.
9. Sajikan

AYAM MASAK KECAP / Indonesian style Chicken cooked in kecap manis (sweet soy sauce) Citra's Home Diary. Coat salmon or halibut filets in seasoned flour and saute in oil and butter over medium heat. Season with salt and pepper to taste. When you turn the fish filets, add the chopped green onions. When fish are done, drizzle the Chinese Kecap over the fish and let it warm.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan salmon kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!