Anda sedang mencari inspirasi resep ikan asin telang masak asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin telang masak asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang masak asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan asin telang masak asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. ikan asin telang enak untuk dibuat berbagai olahan masakan, Salah satunya adalah telang asam manis, kalau di banjarmasin dan sekitarnya sering disebut telang. Ikan asin tenggiri (telang) masak asam atau di tempat saya tinggal, Tabalong-Kalimantan Selatan lebih familiar disebutnya dengan iwak karing telang masak asam ini adalah menu penggugah selera yang gak ada matinya dan menjadi favor. Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Masak Asam enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asin telang masak asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan asin telang masak asam manis menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan asin telang masak asam manis:

1. Sediakan 350 gram ikan asin telang
2. Sediakan Bumbu rajangan
3. Gunakan Bumbu tambahan
4. Ambil Bumbu
5. Sediakan 7 siung bawang merah
6. Siapkan 4 siung bawang putih
7. Sediakan 1 lombok merah
8. Ambil 1 buah tomat
9. Gunakan 30 biji rawit (optional)
10. Ambil Bahan tamabahan
11. Gunakan 13 lembar daun jeruk (sesuai selera)
12. Siapkan 3 lembar daun salam lebar/besar
13. Gunakan 2 ruas lengkuas
14. Ambil Penyedap rasa
15. Siapkan Gula merah
16. Gunakan 2 sdm gula pasir
17. Ambil Asam jawa

Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.

Cara menyiapkan Ikan asin telang masak asam manis:

1. Potong2 ikan telang nya, (me) potong dadu kecil2. Setelah selesai letakkan di wadah cuci bersih kemudian rendam dengan air, sisihkan. (Direndam agar sedikit mengurangi asin)
2. Siapkan bumbu rajangan. Dirajang seperti biasa.
3. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng ikan telang terlebih dahulu, jgan sampai kering. Setelah digoreng tiriskan dan sisihkan.
4. Ganti minyak diwajan dengan minyak baru (tidak dignti jga tidak ppa.sesuai selera). Tumis terlebih dahulu daun jeruk, daun salam, dan lengkuas, setelah harum masukkan bumbu rajangan, tumis sampai harum.
5. Setelah harum tambahkan asam jawa dan ikan telang tumis2 hingga bumbu tercampur. Tambahkan penyedap rasa (me. Roico sapi) dan 2sdm gula pasir, aduk2 lgi hingga tercampur
6. Setelah dikira bumbu sdh meresap tmbahkan 2gelas besar air (sesuai selera) tunggu hingga mendidih, tambahkan gula merah (secukupnya). Biarkan kuah mengental lalu test rasa. Jika dikira cukup matikan kompor dan siap dihidangkan
7. Selamat mencoba

Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin telang masak asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!