Anda sedang mencari ide resep ayam arak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam arak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam arak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam arak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam arak kecap, Ayam Arak enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Ayam arak kecap enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam arak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Arak memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Arak:

1. Siapkan 1,5 botol arak merah
2. Ambil 1/2 botol arak putih
3. Ambil 1 ekor ayam kampung, belah 12
4. Siapkan 200 ml air panas
5. Gunakan 100 gr jahe, iris tipis
6. Gunakan seperlunya Garam
7. Sediakan secukupnya Air
8. Siapkan 3 sdm minyak wijen

Arak, kadang dieja arrack (bahasa Inggris) adalah minuman beralkohol suling jenis minuman keras yang biasanya diproduksi di negara-negara Asia Tenggara dan Asia Selatan. Arak terbuat dari fermentasi nira mayang kelapa, tebu, biji-bijian (misalnya beras, beras merah) atau buah, tergantung pada negara atau wilayah asalnya. Bahan distilat arak dapat dicampur, disimpan lebih lama dalam tong kayu. Ayam Arak (kee ciu) merupakan salah satu resep tradisional dari Cina, merupakan proses pengolahan ayam dengan dibumbui beberapa rempah dan arak.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Arak:

1. Ayam direbus dengan air biasa sampai mendidih. Angkat, masukkan ke air dingin. Bilas, tiriskan.
2. Panaskan minyak wijen, masukkan jahe. Tumis sampai wangi, masukkan potongan ayam. Aduk hingga daging ayam kecoklatan.
3. Masukkan air panas & semua arak. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Masak hingga 45 menit, angkat. Sajikan.

Ayam Arak terkenal karena mampu mempercepat proses pemulihan setelah sakit dan melahirkan, memperlancar peredaran darah, mencegah masuk angin, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Ayam Arak Dulu saya merasa ayam arak tidak perlu, kesannya kuno. Tapi mertua saya mengajarkan bahwa ayam arak itu bagus untuk kita para wanita yang melahirkan bukan untuk di masa sekarang tapi untuk nanti di masa tua kita, yaitu agar badan kita tidak cepat soak. Bisa memotong secara miring untuk mendapatkan hasil yang cantik. Potong daun bawang seukuran dengan jahe dan bawang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam arak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!