Sedang mencari ide resep ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Monggo silahkan diperhatikan segala informasi dibawah ini. Mohon maaf sebelumnya kalau salah kamar Pertanyaan diatas selalu masih menjadi topik perdebatan hangat. Ada sebagian dokter modern menyatakan tidak boleh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Arak / Ke Ciu / Máyóu jī (麻油雞) menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Arak / Ke Ciu / Máyóu jī (麻油雞):

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong2
2. Sediakan 100-200 ml air
3. Sediakan 2 botol arak merah
4. Siapkan 3 ruas jahe, iris2 korek api
5. Ambil Secukupnya minyak wijen untuk menumis

Ka Chiang Ma - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. chinese traditional herb root for medicine and health

Cara membuat Ayam Arak / Ke Ciu / Máyóu jī (麻油雞):

1. Panaskan wajan, masukkan minyak wijen secukupnya, tumis irisan jahe hingga harum dan kekuningan
2. Masukkan potongan ayam, aduk rata, kecilkan api, beri sedikit air, tujuan diberi air agar ayam menjadi empuk, dan matang, tutup wajan, sambil sesekali di aduk
3. Apabila dirasa ayam sudah empuk, besarkan api, aduk2 hingga air didalam wajan menyusut habis, tapi bila dirasa ayam masih “alot”, tambahkan air (sedikit) lagi sampai dirasa ayam sudah matang sempurna
4. Setelah air didalam wajan habis dan ayam sudah matang / empuk, masukkan arak, kecilkan api, aduk rata, masak hingga arak mendidih, lalu matikan api, sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!