Sedang mencari inspirasi resep ikan asin asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asin asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asin asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asin asam manis menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan asin asam manis:

1. Ambil 2 ons ikan asin biawan uk besar
2. Siapkan 4 buah cabe merah
3. Siapkan 4 buah cabe rawit
4. Ambil 3 bh bawang merah
5. Gunakan 3 bh bwg putih
6. Ambil 2 cm jahe geprek
7. Gunakan 1 bh tomat
8. Siapkan secukupnya gula merah
9. Sediakan 1/2 sdt asam madura (jawa jg blh)
10. Sediakan 2 sdm gula pasir
11. Sediakan 2 sdm kecap manis

Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.

Langkah-langkah membuat Ikan asin asam manis:

1. Cuci bersih ikan lalu goreng smpai kering…
2. Iris bwg merah bwg putih cabe merah,rawit tomat…lalu tumis smpai harum msukkan jahe yg sdh dgeprek….tambahkan air sckpnya msukan gula merah,gula pasir,asam,kecap manis koreksi rasa….jika sdh pas msukkan ikan yg sdh dgoreng….tggu smpai meresap n mengental….

Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan asin asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!