Sedang mencari inspirasi resep seblak kering keke yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering keke yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering keke, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kering keke yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kering keke sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak kering keke memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak kering keke:

1. Siapkan 3 buah sosis
2. Siapkan 1 bks mie (boleh mie apa aja ya)
3. Gunakan 250 gr kerupuk
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Sediakan 3 siung bawang merah
6. Ambil 1 ruas kencur
7. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
8. Siapkan 3 sdm saos cabe
9. Siapkan secukupnya Lada
10. Gunakan secukupnya Royco
11. Siapkan 2 butir telur
12. Sediakan 500 ml Air
13. Ambil 9 butir cabe bandot
14. Ambil 250 gr tekwan/ baso ikan

Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.

Cara membuat Seblak kering keke:

1. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah dan kencur. Kemudian panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Jika bumbu yg di haluskan sudah merata, masukan sosis, tekwan dan kerupuk aduk rata. Tambahkan air aduk rata. (Cabe boleh di awal ataw di tengah ya). Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
3. Terakhir masukan telur aduk rata hingga matang dan kering
4. Sajikan dengan cantik. 😊😊

Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Dari seblak yang terbuat dari mie, ceker, kerupuk mie, jamur, tulang sapi, udang, cumi, macaroni, bakso, sosis, daging ayam dan lain sebagainya. Yaitu seblak basah dengan tektsur lembek seperti kwetiauw dan seblak kering Bandung dengan tekstur renyah dan kriuk. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering keke yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!