Lagi mencari ide resep pastel renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pastel renyah memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel renyah:

1. Ambil Kulit :
2. Sediakan 300 gr Tepung terigu
3. Ambil 1 1/2 sdm Tepung beras
4. Sediakan 1 1/2 sdm Tepung tapioka
5. Siapkan 6 sdm Minyak goreng
6. Gunakan 1/4 sdt Garam
7. Siapkan Air 150ml (jng langsung dicampur semua)
8. Sediakan Telur rebus 4biji (potong serong jadi 10bagian)
9. Siapkan Bahan isian :
10. Sediakan 4 buah Kentang
11. Gunakan 4 buah Wortel
12. Gunakan 3 butir Bawang merah
13. Gunakan 2 sdm Baceman bawang putih
14. Siapkan 1/2 sdt Merica
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Gunakan Royco secupnya (optional)
17. Ambil Daun bawang 1 tangkai iris tipis
18. Gunakan Daun seledri 2 tangkai iris tipis

Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan.

Cara menyiapkan Pastel renyah:

1. Isian : Potong kentang dan wortel bentuk dadu kecil.Tumis bawang merah hingga agak kecoklatan kemudian masukkan baceman bawang putih.tumis hingga harum.
2. Setelah bawang harum,masukkan potongan kentang dan wortel.Beri merica, garam, dan royco.Masak hingga kentang lembek.Sesekali diaduk hingga tercampur rata.
3. Jika kentang sudah lembek,tes rasa.kemudian masukkan daun bawang dan seledri.Aduk hingga rata.
4. Angkat dan dinginkan bahan isian.
5. Kulit : Campur semua tepung kemudian aduk rata.Beri garam dan tuangkan minyak serta air sedikit demi sedikit.Uleni adonan hingga kalis…
6. Setelah kalis pipihkan adonan dengan alat pembuat pasta atau bisa jg menggunakan rolling pin.Kemudian cetak bulat.
7. Isi kulit pastel dengan bahan isian dan potongan telur dan bentuk pastel…
8. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
9. Goreng pastel hingga berwarna kecokelatan…

Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!