Bagaimana Menyiapkan Salmon sambal matah, Menggugah Selera

Dorothy Graham   16/11/2020 11:15

Salmon sambal matah
Salmon sambal matah

Anda sedang mencari ide resep salmon sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salmon sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!).

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan salmon sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Salmon sambal matah menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Salmon sambal matah:
  1. Sediakan 200 gr ikan salmon
  2. Siapkan 200 gr tepung terigu
  3. Ambil Secukupnya garam
  4. Siapkan Secukupnya lada
  5. Gunakan Sambal matah
  6. Gunakan 1 batang sereh (ambil putihnya, iris)
  7. Sediakan 8 biji cabe rawit (iris)
  8. Gunakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
  9. Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
  10. Gunakan 1 sdt terasi
  11. Sediakan 1 buah jeruk limau (ambil airnya)
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk (iris tipis)
  13. Siapkan Secukupnya garam

Seasoned Rice Topped With Crunchy Chicken Katsu And Creamy Delicious Mentai Sauce. Lobster Samosa Chaat Crispy Chickpea Chaat Burnt. sambal matah (recipe below) cilantro leaves rice lime wedges. Season with salt, outside and inside the cavity.

Langkah-langkah membuat Salmon sambal matah:
  1. Belah salmon menjadi beberapa bagian (tidak terlalu tipis tidak terlalu tebal)
  2. Bagi 2 terigu kedalam 2 wadah, lalu buat salah satu wadah menjadi celupan basah dengan mecampur air, jangan terlalu banyak
  3. Balurkan salmon ke celupan kering hingga merata lalu celupkan ke dalam celupan basah. Ulang langkah no.3 ini sebanyak 3 kali agar lebih crispy.
  4. Panaskan wajan yang sudah diisi minyak, dan goreng salmon hingga matang lalu tiriskan
  5. Selanjutnya membuat sambal matah. Panaskan wajan berisi sedikit minyak, lalu masukkan terasi tunggu hingga harum.
  6. Masukkan sisa bahan (kecuali garam dan perasan jeruk) aduk dan tunggu hingga harum
  7. Masukkan garam dan perasan jeruk, aduk rata. Lalu masukkan ikan salmon yang sudah digoreng tadi, aduk hingga ikan salmon tercampur merata dengan sambal matah. Hidangan siap disantap :)
  8. Optional boleh ditambah kentang goreng, sayur-sayuran untuk mempercantik tampilan.

With a sharp knife, score the fish on both sides, by making three long diagonal cuts in the flesh. Indonesia is known as a country rich with many kind of spices. So that, implies to many dish in all regions consist in Indonesia as an archipelago country. Every region has many kind of dishes with their unique taste due to differencies of spices and sometimes also caused by any herbs that grow in that… Originally from Bali, sambal matah can be translated as "raw sambal" or "raw chili sauce." It is made from chilies, shallots, lemongrass, garlic, kaffir lime leaves, lime juice, and shrimp paste. Very good source…" Serve warm with your favorite sambal sauce.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat salmon sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved